Bocadillos fritos con salsa de cacao

Cristina Franck
Cristina Franck @cristinafranck
Pcia Misiones, Argentina

Estos bocadillos también se pueden comer con rellenos salados, fiambre y queso. #merienda #paraelmate #retofinde

Bocadillos fritos con salsa de cacao

Estos bocadillos también se pueden comer con rellenos salados, fiambre y queso. #merienda #paraelmate #retofinde

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Ingredientes

24 raciones
  1. 300 grsharina común
  2. 3 grslevadura seca
  3. 1 cditasal fina
  4. 25 grsazúcar
  5. 200leche
  6. SALSA:
  7. 240 mlleche
  8. 2 cdasazúcar
  9. 60 grscacao
  10. 20 grscacao amargo
  11. 1/2 cdaalmidón de maíz
  12. cantidad necesariaAceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la levadura en un bol con la leche y el azúcar revolver y agregar la harina y la sal, amasar por 5 minutos y dejar reposar por 30 minutos.

  2. 2

    Luego dividir en 6 porciones, formar un bollo con cada porción.

  3. 3

    Estirar cada bollo y cortar en 4. Luego freír en abundante aceite.

  4. 4

    Para la salsa colocar todos los ingredientes en una ollita y cocinar a fuego suave revolviendo continuamente por dos minutos después que empieza a hervir. Y colocar en un recipiente para introducir los bocadillos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cristina Franck
Cristina Franck @cristinafranck
Pcia Misiones, Argentina
Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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Comentarios (6)

Lita Cufre
Lita Cufre @Lita_75
Qué creativa Cristina! Muy buena idea! Creo que en Europa comen los churros con salsa de chocolate pero no me sabía la receta, gracias por compartirla 🤗❤️

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