મેથીના થેપલા (Methi Thepla Recipe In Gujarati)

Nita Prajesh Suthar
Nita Prajesh Suthar @Nita_2312

#GA4
#Week19
#Methi

મેથીના થેપલા ગુજરાતીઓનો ફેવરિટ નાસ્તો છે. આ થેપલા બાળકોને લંચબોક્સમાં પણ આપી શકાય. મેથીના થેપલા ઠંડા અને ગરમ બંને રીતે સારા લાગે છે. મેથીના થેપલા નાસ્તા થી માંડીને ફરવા સમયે પણ સાથે લઈ જઈ શકો છો. મેથીના થેપલા આ રીતે બનાવશો તો બે થી ત્રણ દિવસ સુધી સારા રહેશે.

મેથીના થેપલા (Methi Thepla Recipe In Gujarati)

#GA4
#Week19
#Methi

મેથીના થેપલા ગુજરાતીઓનો ફેવરિટ નાસ્તો છે. આ થેપલા બાળકોને લંચબોક્સમાં પણ આપી શકાય. મેથીના થેપલા ઠંડા અને ગરમ બંને રીતે સારા લાગે છે. મેથીના થેપલા નાસ્તા થી માંડીને ફરવા સમયે પણ સાથે લઈ જઈ શકો છો. મેથીના થેપલા આ રીતે બનાવશો તો બે થી ત્રણ દિવસ સુધી સારા રહેશે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ઝૂડી મેથી ની ભાજી
  2. ૩ વાડકીઘઉંનો લોટ
  3. ૨ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  4. ૧ ચમચીહળદર
  5. ૧ ચમચીઅજમો
  6. ૧ ચમચીહિંગ
  7. ૩ ચમચીઆદુ મરચા લસણની પેસ્ટ
  8. ૩ ચમચીદહીં
  9. ૪ ચમચીખાંડ
  10. મીઠું જરૂર મુજબ
  11. મોણ માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ ભાજીને ઝીણી સમારીને તેને ધોઈ લો.

  2. 2

    પછી એક કઢાઈમાં એક ચમચી તેલ મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં મેથીની ભાજી નાખો અને ખાંડ નાખી બરાબર હલાવી ૩ થી ૪ મિનિટ સુધી રહેવા દો ખાંડનું પાણી થોડું ભળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો.

  3. 3

    હવે એક કથરોટમાં ઘઉંનો લોટ લો તેમ લાલ મરચું પાઉડર, હળદર, મીઠું, અજમો, હિંગ, આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ, દહીં, લીલા ધાણા, મોણ માટેનું તેલ, અને સાંતળેલી મેથીની ભાજી ઉમેરી જરૂર પુરતું પાણી ઉમેરી લોટ બાંધી લો. લોટની અડધો કલાક રેસ્ટ આપો.

  4. 4

    હવે લોટમાંથી લુઆ બનાવીને વણી લો. ગેસ પર તવાને ગરમ કરી ગરમ થાય એટલે થેપલા ની શેકી લો હવે તેને એક સાઈડ થોડું શેકાઈ જાય એટલે બીજી બાજુ ફેરવો બીજી બાજુ શેકાયા પછી એક ચમચી તેલ મૂકી ને તળી લો.

  5. 5

    તો તૈયાર છે મેથીના થેપલા. મેં અહીં મોળું દહીં, ગળ્યું અથાણું, લસણની ચટણી, અને મરચાં જોડે સર્વ કર્યા છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Nita Prajesh Suthar
પર

Similar Recipes