Μπριζόλες χοιρινές με σάλτσα 😋πεντανόστιμες 😋

Dafni Vasiliki Chantzi
Dafni Vasiliki Chantzi @Dafni
Australia Melbourne

Την συνταγή μου την έσωσε η φίλη μου η Κατερίνα και την ευχαριστώ πολύ 🙏🏻 εγώ την πείραξα λίγο παραπάνω ♥️ #στόχος #χρώμα

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

50 λεπτά
4-5 μερίδες
  1. 4-5μπριζόλες λαιμού χοιρινές
  2. 1/4 Φλιτζάνι του τσαγιούελαιόλαδο
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1πράσο
  5. 1 κουταλάκι του γλυκούσκόνη σκόρδο
  6. 250 γρμανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβα ότι έχετε
  7. 1 κουταλάκι του γλυκούρίγανη
  8. 1 κουταλάκι του γλυκούκαστανή ζάχαρη
  9. 1 κουταλάκι του γλυκούΠιπέρι κόκκινο
  10. Πιπέρι
  11. Λίγοαλάτι
  12. 1 κύβοβοδινό
  13. 1/4του φλιτζανιού αλεύρι

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά
  1. 1

    Αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες.Σε ένα τηγάνι βαθύ ή σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν 5-7 λεπτά.

  2. 2

    Τις δίνουμε μόνο χρώμα, δεν θέλουμε να ψηθούν μέσα.Η θερμοκρασία να μην είναι πολύ υψηλή για να μην καούν και μαυρίσουν τα υπολείμματα στο τηγάνι.Βγάζουμε τις μπριζόλες και τις αφήνουμε στην άκρη.Στο ίδιο λάδι προσθέτουμε τα κρεμμύδια το πράσο τα μανιτάρια και όλα τα μπαχαρικά και τον κύβο.Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν 10 λεπτά.

  3. 3

    Έπειτα πασπαλίζουμε με το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να μην φαίνεται πια.Ρίχνουμε 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζεστό νερό. Ξαναβάζουμε τις μπριζόλες στο τηγάνι και τις βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία μέσα στην σάλτσα για 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

  4. 4

    Σερβίρουμε με ότι θέλουμε ρύζι,πατάτες τηγανιτές,κριθαράκι,τραχανά.

  5. 5

    Καλή όρεξη 💜 καλή επιτυχία

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (2)

Vicky Vicky
Vicky Vicky @cook_27374223
Το αλεύρι που ακριβώς το βάζουμε σε πια φάση της συνταγής κ που εννοείς στο τηγάνι η στις μπριζόλες ;; Κ πόση ποσότητα ; Δεν το γράφει στα υλικά . Ευχαριστώ 😊
Cook Today
Dafni Vasiliki Chantzi
στις
Australia Melbourne
Είμαι η Δάφνη και αγαπώ πολύ την μαγειρική ..Λατρεύω να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και τους φίλους μας..!! 💜🙏🏻🧿 Thank you #Cookpad for this opportunity..!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές