Pancakes de 🥕 y canela

Luna Horst
Luna Horst @lunaahreahre
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Ingredientes

1 ración
  1. 70 grzanahoria cruda
  2. 2 cdasavena instantánea
  3. 1 cdaharina de garbanzo (o más avena)
  4. 1/2 cditapolvo para hornear
  5. 1huevo
  6. 1clara
  7. Canela en polvo a gusto
  8. 1 cdaesencia de vainilla
  9. Endulzante a gusto (2 cdas de hileret líquido)
  10. 3 cdasagua, leche o jugo de naranja :3

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la zanahoria hasta que esté cocida de esta forma los pancakes salen húmedos :3

  2. 2

    Una vez ya fría o tibia la zanahoria, licuar todos los ingredientes, dejar reposar 5 min (opcional)

  3. 3

    En un sartén caliente y engrasada colocar de a dos cdas la mezcla(o a gusto),tapar unos segundos y cuando veas muchas burbujas en la superficie dar la vuelta.

  4. 4

    Le podés poner de toppings, queso crema, yogur griego, mantequilla de maní o almendras, etc. Lo que gustes, yo le puse queso crema endulzado y con un toque de vainilla ❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luna Horst
Luna Horst @lunaahreahre

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