Crema de calabaza y zanahoria

Bianni Ortiz Fuentes
Bianni Ortiz Fuentes @bianni
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Ingredientes

1 hora
  1. 500 gzanahoria
  2. 2calabazas
  3. 2papas
  4. 1cebolla
  5. 3pimientas
  6. c/nsal
  7. 3ajos
  8. 5 cucharadasaceite de oliva extra virgen
  9. 1 lcaldo de pollo o agua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Rebanamos las verduras, y en una olla ponemos a sofreír la cebolla, los ajos y junto la pimienta por 2 minutos, agregamos las verduras y movemos

  2. 2

    Agregamos la sal y el litro de caldo o agua, pasados unos 15 minutos cuando las verduras estén suaves retiramos del fuego y dejamos enfriar por 30 minutos y licuamos

  3. 3

    Una vez licuado lo pasamos a una olla a fuego medio y cocinamos por 8 minutos, retiramos del fuego y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Muy bien Biani ahora que hagas una receta más elaborada seguramente te quedará muu bien
Cocinar hoy
Bianni Ortiz Fuentes

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