Sopa de cebolla
Adair Santiago @cook_28464992
Receta sencilla de realizar pero con un gran sabor que encanta.
#Cocinaeuropea3
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla en pluma y cortar en cubos el queso.
- 2
En un recipiente dorar la cebolla con la mantequilla hasta que tome color.
- 3
Cortar crotones del pan, untarles un poco de mantequilla y llevarlos al horno por 5 minutos a 150 grados.
- 4
Agregarle la harina para formar un roux indirecto y seguir cocinando.
- 5
Desglasar con el vino.
- 6
Incorporar el fondo y dejarlo hervir.
- 7
Rectificar sazón y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adair Santiago le encantará ver cómo quedó.
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