Muffins de plátano
Disfrútalos en familia 👩🍳 #muffins3
Paso a paso
- 1
Pesamos nuestros ingredientes y en un recipiente pon todos los polvos (harina, sal, Royal), empezamos cremando(batir) la mantequilla junto con el azúcar mascabado
- 2
Una vez que veas tu crema más esponjocita y bien incorporada con el azúcar mascabado le agregas el huevo, bates hasta integrarlos, en caso de que veas que se corta agrega un poco de harina por cucharadas. En este paso te recomiendo precalentar tu horno a 180°
- 3
Añadimos harina y leche, intercalados, empezamos con harina, seguido de leche (de a poco) así hasta terminar, procura terminar de incorporar toda la leche primero
- 4
Al final agrega el plátano (puede estar cortando en trocitos pequeños o en puré)
- 5
Colocamos la mezcla en nuestro molde con capacillos y llevamos al horno por 30 minutos aprox.
- 6
Pasado este tiempo sacamos los muffins y dejamos a enfriar ¡y listo!
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