Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τον κόκορα στο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για 4 5 λεπτά απ όλες τις πλευρές και τον αφαιρούμε
- 2
Στη συνέχεια σοτάρουμε το κρεμμύδι, μόλις ροδίσει προσθέτουμε το σκόρδο και τον τοματοπελτε και συνεχίζουμε το σοταρισμα για 1 λεπτό
- 3
Ξανά βάζουμε τον κόκορα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το κρασί
- 4
Αφήνουμε 2-3 λεπτά να εξατμιστεί και προσθέτουμε την τομάτα, το μπαχάρι, τη ζάχαρη, τη Δάφνη, το αλατοπίπερο και το νερό
- 5
Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για μία περίπου ώρα
- 6
Όταν είναι έτοιμος ο κόκορας τον αφαιρούμε από την κατσαρόλα και σουρώνουμε τη σάλτσα
- 7
Προσθέτουμε τη σάλτσα και πάλι στην κατσαρόλα συν 1 ποτήρι νερό και βράζουμε μέχρι να κοχλασει
- 8
Ρίχνουμε τα φλωμαρια και βράζουμε για 4 5 λεπτά
- 9
Τακτοποιουμε τα φλωμαρια στην πιατέλα μαζί με τη σάλτσα γύρω από τον κόκορα και πασπαλίζουμε με μελιχλωρο
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Ανερχόμενη CHEF
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Κόκορας Κρασάτος
Κόκορας κρασάτος κοκκινιστός
#OneRecipeOneTree
Κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες
Ένα γνήσιο ελληνικό πεντανόστιμο φαγάκι μαστορεύουμε σήμερα... Αν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ, σας προτείνω να το φτιάξετε από εχθές 🐓😋🐓😋🐓
Κόκορας κρασάτος στη γάστρα 😊😊😊
Κόκορας Κρασάτος.. Επιστροφή στην παράδοση
Κόκορας κρασάτος κοκκινιστός με παπαρδέλες 🐓
"Στο κοτέτσι έχουμε πάρει ένα νέο πετεινάρι..." Κάθε φορά που βλέπω την ταινία με την Ρένα Βλαχοπούλου, απολαμβάνω το τραγουδάκι αυτό. Τώρα, όσο για την συνταγή, έχω να πω ότι ξετρελάθηκαν! Και το πιο σημαντικό είναι ότι τα παιδιά έφαγαν κάτι τόσο θρεπτικό με μεγάλη ευχαρίστηση. Έτσι, τουλάχιστον δεν κλαίω για την μια περιουσία 💰 που έδωσα για να αγοράσω το πετεινάρι!😆 Όποιος έχει πρόσβαση σε κοτόπουλο σπιτικό χωρίς να το χρυσοπληρώσει, είναι τυχερός. Η συνταγή είναι αυτή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, με την διαφορά ότι έβαλα Μαυροδάφνη αντί για κόκκινο λιαστό κρασί, και φυσικά, οι παπαρδέλες αντί για χοντρά μακαρόνια ήταν τέλεια ιδέα! Υ.Γ. Η σκηνή που ο Αλεξανδράκης διώχνει τον πρώην αρραβωνιαστικό της Βλαχοπούλου σπρώχνοντάς τον είναι η αγαπημένη μου. "Δεν τραβάω, σπρώχνω!"😂😂😂 #στόχος
Κόκορας κρασάτος μερακλίδικος με χυλοπίτες
Πολύ νόστιμη συνταγή! Μερακλίδικη!
Κόκορας κρασάτος
Κόκορας κρασάτος με χυλόπιτες
Ο κόκορας δεν ήταν κόκορας ήταν κοτόπουλο...🤣. Είναι τρικ για να ακούγεται πιο γκουρμέ η συνταγή 🤗.Τέλεια συνταγή νόστιμη αλλά θέλει λίγη προσοχή στο βράσιμο η χυλόπιτα για να μη λασπώσει.
Κόκορας κρασάτος
Ευχαριστώ πολύ την Γαρυφαλλιά (την κουνιάδα μου) για τον αλανιάρη κόκορα που μας έστειλε. Αυτό το φαγητό έχει άλλη γεύση από όταν το έκανα με κοτόπουλο εκτροφείου#κυρίωςγεύμα #κοτόπουλο #ζυμαρικά#6Ε2
Κόκορας κρασάτος
Μια συνταγή που θυμίζει το χωριό, το βουνό και την αγάπη για την παράδοση.
Κόκορας κρασάτος με Κρητική γραβιέρα όνειρο 🤩😋
Είπα λοιπόν τον κόκορα που μου έφερε ο άντρας μου να τον κάνω κοκκινιστό 🐓
Κόκορας κρασάτος με μακαρονάδα
Πρώτη φορά λένε η τύχη του πρωτάρη μάλλον. Απίθανη γεύση εξαιρετικά μαλακό έγινε σούπερ νόστιμο...
Κόκορας κρασάτος
MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Annastrati
Κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες
Κόκκορας αλανιάρης συνοδευόμενος απο χυλοπίτες. Ένα παραδοσιακό φαγάκι για μερακλήδες. Μπορείτε να το απολαύσετε με ένα κρασάκι κατά προτίμηση κοκκινέλι Νεμέας.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κρασί της Νεμέας παράγεται από μια παραδοσιακή ελληνική ποικιλία αμπελιού, το γνωστό «Αγιωργίτικο», που είναι πασίγνωστο σ' όλον τον κόσμο. Πολλές έρευνες μέχρι σήμερα έδειξαν ότι το κόκκινο κρασί σε αντίθεση με άλλα κρασιά και αλκοολούχα ποτά, έχει ευεργετικές δράσεις για την καρδία.
Κόκορας κρασάτος 2
Κατσαρολας κοκκινιστος. ΕυκολοΛίγα μυστικά ακόμαΑν θελετε για να δεσει καλητερα η σαλτσα, την ωρα που σοταρεται το κρεμμυδι λιγο πριν ριξετε την ντοματα, ριξτε 1 κ.γ. αλευρι και ανακατεψτε. Ετσι δεν θα παει η σαλτσα ολη κατω απο τα μακαρονια.
Κόκορας Κρασάτος με πολύχρωμο ρύζι
Ένα πολύ νόστιμο φαγητό, που μπορεί να καλύψει όλες τις προτιμήσεις μας. Η παρακάτω συνταγή που σας δίνω, θα σας βγάλει έναν πολύ μυρωδικό κόκορα, συνοδευόμενο απο πολύχρωμο ρύζι Basmati! Ένα πιάτο που θα λατρέψουν ακόμα και τα παιδάκια μας!
Κόκορας κρασάτος 🐓 με μακαρόνια 🍝
Κόκορας κρασάτος με μακαρόνια
Τον κόκορα μου τον έδωσε μια καλή μου φίλη. Τα τυχερά όταν βρίσκεσαι στο χωριό😆 έστω και για υποχρεώσεις #στόχος
Coq Au Vin (Κόκορας Κρασάτος)
Δείτε αναλυτικά την συνταγή σε βίντεο στο παρακάτω λινκ.https://youtu.be/eXkfcfZNgVA
Κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες στη γάστρα!
Για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ένα παραδοσιακό φαγητό μια πανδαισία απολαύστικων γεύσεων δια την τέρψη του ουρανίσκου και όχι μόνο!#γιορτινότραπέζι
Κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες!!!🤤👌
#2020
Κόκορας κρασάτος με γιουφκάδες
Μια τέλεια συνταγή για κόκορα.Λίγα μυστικά ακόμαΨάξτε να βρείτε κόκορα από χωριό πραγματικά είναι δέκα φορές πιο νόστιμος...https://www.youtube.com/watch?v=AJrAH1bGhe4
Κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες ή μακαρόνια
Αυτό το φαγητό το τρώγαμε από τα παιδικά μου χρόνια. Με το πέρασμα του χρόνου προσθαφαίρεσα υλικά, πάντα όμως είναι το ίδιο νόστιμο.
Κόκορας κρασάτος με μακαρόνια 🍝 γιάμμιι γιάμμιιιι
Κόκορας κρασάτος με Ζακυνθινό λαδοτύρι
#2020Παραδοσιακό Ζακυνθινό πιάτο για Κυριακές και γιορτές.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/
Κόκορα κρασάτο στη γαστρα με μακαρόνια φιογκάκι
Είπαμε να μην γεράσει πολύ ο κόκορας και το σφάξαμε. Ήταν καλοθρεμμένος 3 κιλά σφαγμένο μάς βγήκε 😛😛😊😊
Κόκορας χωριάτικος κρασάτος με χυλοπίτες!
#rooster #noodles #κοκορας #κρασάτος #χυλοπίτες #παραδοσιακό
Κοκκοράκος κρασάτος 🐓
ο κοκκορινος εσταλη απο το χωριό με προορισμό την κατσαρόλα μου😛μαγειρευτηκε κ εγινε πεντανοστιμος.
Κρασάτος κόκορας με πατάτες τηγανιτές!!!👌👌
Είναι καταπληκτικό φαγάκι, ταιριάζει πολύ με πατάτες τηγανητές,αν θέλετε βέβαια ταιριάζει πολύ και με ρύζι, εμένα τα παιδάκια μου όμως προτιμούν τις πατάτες!!! #2020 #κρασί
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14473488
Σχόλια