Revuelto de pencas y zapallito
Fiamma Cipollone @fiamma_c
No sabía que cocinar ya que no tenía nada en la heladera, pero después recordé las pencas y zapallitos!! Le encantó a mi marido 😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las pencas, los zapallitos, cebolla y morrón chiquitos y los cocinamos, tapados, en una olla con un chorro de aceite. Le agregamos un poco de sal. Revolver una vez o dos durante su cocción.
- 2
Una vez este cocido, agregamos el tomate picado en chiquito a la olla.
- 3
Agarramos los 4 huevos, batimos, y agregamos los 100 ml de leche, sal, pimienta blanca, adobo y provenzal. Integramos todo.
- 4
Una vez pasados 15mins de cocción, debería estar ya cocido todo. Integramos el huevo con la leche y los condimentos, y revolvemos de a poco.
- 5
Una vez que vemos que el huevo está cocido, retiramos del fuego y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fiamma Cipollone le encantará ver cómo quedó.
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