🥘 চিঁড়ের পোলাও 🥘 (chinrer polau recipe in Bengali)

Barsha Bhumij
Barsha Bhumij @cook_26161659

#GA4
#week19
এবারের ধাঁধা থেকে আমি পোলাও বেছে নিয়েছি

🥘 চিঁড়ের পোলাও 🥘 (chinrer polau recipe in Bengali)

#GA4
#week19
এবারের ধাঁধা থেকে আমি পোলাও বেছে নিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২কাপচিঁড়ে
  2. ৭-৮টিকাজুবাদাম
  3. ৭-৮টিকিশমিশ
  4. ১টুকরোদারচিনি
  5. ২টিলবঙ্গ
  6. ২টিএলাচ
  7. ১কাপগাজর কুচি
  8. ১কাপবিন্স কুচি
  9. ১টি আলু কুচি
  10. ১/২কাপমটরশুঁটি
  11. ১টিকাঁচা লঙ্কা
  12. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  13. ১চা চামচ গরম মশলা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে একটি পাত্রে চিঁড়ে দিয়ে জল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিলাম, এবং একটি প্লেটে ঝরঝরে করে রেখে দিলাম

  2. 2

    এবার আমি কিছু সবজি কেটে নিলাম

  3. 3

    প্রথমে সবজি গুলো সিদ্ধ করে হালকা ভেজে নিলাম

  4. 4

    এবার করাই তেল দিয়ে কাজুবাদাম ভেজে নিলাম, তারপর এক এক করে দারচিনি, এলাচ, তেজ পাতা, দিয়ে, সব সবজি দিয়ে দিলাম

  5. 5

    এবার চিঁড়ে দিয়ে হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিলাম, এবার গরম মসলা দিয়ে নেড়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Barsha Bhumij
Barsha Bhumij @cook_26161659

Similar Recipes