Ayam Sunkist

Suraini Boli
Suraini Boli @surie_3394

Tema cabaran ‘’Masak Apa Warna Oren” saya maksimakan oren sunkist yang sentiasa ada di dalam fridge. Lebih- lebih lagi musim perayaan CNY oren sunkist memang banyak di pasaran . Jom kita lihat resipi nya.

Ayam Sunkist

13 orang bercadang membuatnya

Tema cabaran ‘’Masak Apa Warna Oren” saya maksimakan oren sunkist yang sentiasa ada di dalam fridge. Lebih- lebih lagi musim perayaan CNY oren sunkist memang banyak di pasaran . Jom kita lihat resipi nya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 200 gmdada ayam dipotong sedang besar, diperap sebentar bersama 1 biji telor, 1 sudu besar minyak bijan, sedikit garam dan sedikit gula
  2. 1biji oren sunkist (kulitnya diparut dan ambil juga jus oren. Kedua-duanya untuk dicampur ke dalam sos)
  3. 3biji cili kering di gunting/dipotong anggaran 1 inci
  4. 2 ulasbawang putih dicincang
  5. 1inci halia dicincang (saya guna 1 sudu halia kisar)
  6. 2sudu besar tepung jagung + sedikit garam (untuk disalut pada isi ayam yang telah diperap)
  7. Sos:
  8. 3sudu sos cili(saya guna kimball)
  9. 1sudu besar jus lemon
  10. 2sudu besar madu
  11. 2sudu mayonais
  12. 1/2 cawanair
  13. 2sudu gula perang
  14. jus oren dari 1 biji sunkist
  15. 1sudu parutan kulit oren
  16. sedikitbijan putih untuk ditabur atas ayam
  17. minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

  1. 1

    Salut isi ayam yang telah diperap pada tepung jagung dan goreng ayam hingga masak.

  2. 2

    Dalam kuali yang sama, goreng cili kering, setelah angkat baunya masukkan bawang putih dan halia dan goreng hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan sos dan masak hingga sos pekat. Masukkan semula ayam yang digoreng tadi dan kaup- balik hingga sebati. Pindahkan ke dalam pinggan dan tabur bijan putih dan sedikit daun bawang ke atas ayam. Siap untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Suraini Boli
Suraini Boli @surie_3394
pada

Komen

Resipi Sepertinya