Sambal Pete Teri Medan

Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
Depok

Belakangan ini jarang bikin sambal. Palingan lauknya dibikin agak pedas saja. Tetiba si Abang Sayur bawa pete, jadi pengen bikin sambal pete.

Saya sudah pernah bikin yang versi jambal roti tapi kali ini diganti dengan teri medan dan sama enaknya.

Sambal Pete Teri Medan

Belakangan ini jarang bikin sambal. Palingan lauknya dibikin agak pedas saja. Tetiba si Abang Sayur bawa pete, jadi pengen bikin sambal pete.

Saya sudah pernah bikin yang versi jambal roti tapi kali ini diganti dengan teri medan dan sama enaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggamteri medan, rendam sebentar dan tiriskan
  2. 2 papanpetai, kupas kulit dan belah dua
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyapenyedap rasa jamur
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu Halus/Ulek:
  8. 7 buahcabai merah keriting
  9. 12 buahcabai rawit merah
  10. 8 siungbawang merah
  11. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng teri medan sampai setengah matang lalu masukkan pete kupas. Masak sampai pete layu.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus/ulek lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa jamur. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai agak mengering dan rasa menyatu.

  4. 4

    Sajikan dan enak disantap dengan nasi dan lalapan sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
pada
Depok
With Food Comes Warmth and LoveMom of two || a Wife || a Lecturer
Lebih banyak

Komentar (3)

Dewi Herlina
Dewi Herlina @dewibreadandcookies
Mantab mba bikin ngiler mba🤭🤤🤤😀😍👍

Resep Serupa