La pasta alle vongole è il primo piatto per eccellenza della cucina marinara italiana, diffuso in tutte le coste. Esistono più versioni: rossa con aggiunta di pomodorini e prezzemolo, bianca, sfumata con vino bianco o anche senza vongole, ossia alla borbonica. Come pasta si possono usare i vermicelli, le lunguine o gli spaghetti che sono i più classici. L'ingrediente principale e tradizionale di questo piatto sono le vongole (Ruditapes decussatus) e il lupino (Chamelea gallina). Qualunque sia la versione preferita, questo piatto estivo conquisterà sempre tutti gli amanti del mare. #calendarioagosto #cookpad #cookpaditalia #ricettedifiorellafiorenzoni

Ancora un modo nuovo di preparare gli spaghetti con le vongole, molto gustoso e succoso🍅#dispensadiottobre#pasta#vongole

C’è un piatto che riesce a far venire l’acquolina solo a nominarlo: gli spaghetti con le vongole. Semplici, profumati e pieni di sapore, sono perfetti per una cena in famiglia o con gli amici quando vuoi portare in tavola il mare. Con pochi ingredienti freschi e qualche accorgimento, otterrai una pasta cremosa e irresistibile, capace di conquistare tutti.#grembiulecookpad2025

Gli spaghetti con le vongole e zucchine, sono un piatto veloce e facile da preparare.Pensavo all’abbinamento gamberi e zucchine e, non avendo i gamberi, ho voluto provarlo con le vongole.Il risultato mi è piaciuto molto! Consiglio di non aggiungere sale al condimento, perché le vongole sono già molto saporite.

Direttamente dalla tradizione campana gli spaghetti alle vongole, decisamente uno dei più importanti piatti della cucina italiana e più amati tra i primi piatti di pesce .

Ecco l'ennesima ricetta del mio piatto preferito, dopo i pomodorini rossi e gialli, i pelati, il solo sugo bianco, vi propongo questa versione degli spaghetti con vongole e lupini, in effetti li ho fatti sia in bianco che con pomodorini però quello che cambia è la cottura, un modo per far si che i molluschi restino morbidi e succosi e non si secchino.#calendariodicembre

Gli spaghetti alle vongole con bottarga di muggine sono un delizioso primo piatto di pesce ispirato da una delle mie cene fuori. Il classico spaghetto alle vongole era infatti abbinato proprio alla bottarga e ho amato così tanto questo abbinamento che ormai nella mia testa i due ingredienti sono collegati. Ho trovato un pomeriggio della bottarga ad ottimo prezzo e la decisione è stata istantanea: sono corsa a cercare le vongole!! Ho aggiunto il mio personale tocco con un pizzico di piccante… un piatto davvero semplice, ma di sicuro effetto e successo!

Gli spaghetti con le vongole veraci, incredibilmente facili da preparare, traggono la loro origine dalla cucina partenopea, che li propone nelle varianti rossa (con l’aggiunta di pomodoro) e bianca. I suoi ingredienti sono la vongola verace , l’aglio, olio, prezzemolo, peperoncino e a piacere il pomodoro. Ma la cosa piu importante e ‘ utilizzare una pasta lunga: spaghetti o linguine.La ricetta tradizionale non prevede il pomodoro ma a voi la scelta di aggiungere qualche pomodorino.Dopo aver spurgato le vongole in acqua e sale per almeno un ora, cucinarle finché si aprano. Poi filtrare il liquido di cottura.Oppure potete usare quelle surgelate, già precotte.Non cuocere troppo le vongole o si asciugheranno e si perderà la loro naturale morbidezza 😉👍🏻#estateitaliana#spaghetti#vacanze#sicilia#pasta#vongoleveraci#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Gli spaghetti alle vongole sono un primo piatto classico della cucina italiana. Esiste sia la versione bianca che rossa. La ricetta che vi propongo prevede l'aggiunta di un cucchiaio di passata di pomodoro. E' una ricetta semplicissima e veloce da preparare, con pochi ma fantastici ingredienti.

Un piatto simbolo della cucina di Napoli e, in generale, delle città del Sud Italia. Una ricetta molto semplice e di successo, a patto che le vongole siano fresche, ben pulite dalla sabbia e il sugo venga filtrato, come spiegato nel procedimento di questa ricetta.Possono essere servite con del pepe nero macinato oppure del peperoncino. Questo è un sugo bianco ma, per chi ama il pomodoro, può sempre aggiungere 4 o 5 pomodorini per dare un tocco di colore in più.Il formato di pasta più adatto sono gli spaghetti ma va bene usare anche vermicelli e linguine

Praticamente uno dei miei piatti preferiti, spaghetti al dente, vongole veraci, pomodorini e profumo di mare 😍🍝😋#pasta #lovepasta #foodporn #profumodimare #spaghetticonlevongole

Io amo le vongole, gli spaghetti olè l' nguine. Purtroppo le vongole veraci hanno raggiunto prezzi stellari quindi ho optato per queste vongole più piccole, molto saporite e decisamente più economiche; l 'importante che siano freschissime, il sughetto dei pomodorini gialli e il tocco fresco della buccia di limone ti conquisteranno.#linguine #spaghetti #vongole #lupini #pomodorinigialli #primipiatti #grembiulecookpad2025