Frittelle di mele e cannella
Le frittelle di mele di #cristinafarinelli @lericettefacilidellacri
veramente ottime . L’impasto con un po’ di lievito e le chiare montate a neve crea un dolce soffice al cuore di mela.... buonissime. Io
ho aggiunto la cannella e lo zucchero a velo... e per non smentirmi #nonsibuttavianiente #riciclocreativo
#antispreco
Con la pastella rimasta ho aggiunto l’uvetta e ho fatto le bombette che mia mamma preparava per il carnevale.... soffici , calde, zuccherate😋super golose....
#frittelledimele
#diretta
#cooksnap
#carnevale
#zuccheroecannella
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio
Frittelle di mele e cannella
Le frittelle di mele di #cristinafarinelli @lericettefacilidellacri
veramente ottime . L’impasto con un po’ di lievito e le chiare montate a neve crea un dolce soffice al cuore di mela.... buonissime. Io
ho aggiunto la cannella e lo zucchero a velo... e per non smentirmi #nonsibuttavianiente #riciclocreativo
#antispreco
Con la pastella rimasta ho aggiunto l’uvetta e ho fatto le bombette che mia mamma preparava per il carnevale.... soffici , calde, zuccherate😋super golose....
#frittelledimele
#diretta
#cooksnap
#carnevale
#zuccheroecannella
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare gli ingredienti
- 2
Aggiungere alla farina lo zucchero il sale la cannella i tuorli e la scorza di limone grattugiata
- 3
Amalgamare tutto e aggiungere il lievito per dolci. Montare a parte gli albumi a neve. Unirli alla pastella
- 4
Mettere in frigorifero per 15 minuti. Tagliare le mele a rondelle togliendo la parte centrale
- 5
Scaldare l’olio e immergere le fettine di mele.... cuociono in un minuto. Girarle e mettere direttamente nello zucchero e cannella.
- 6
Una volta fredde, spolverare con lo zucchero a velo e cannella..
- 7
Consiglio: alla pastella rimasta aggiungere dell’uvetta (ammollata in acqua e strizzata)e fare delle bombette, versando l’impasto con un cucchiaio nell’olio, poi spolverare con lo zucchero a velo e cannella. Queste frittelle mia madre me le preparava nel periodo di carnevale. Buone e indimenticabili ❤️
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