Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα

mariouli
mariouli @mariou_li
Ελλάδα

#στόχος
Λοιπόν μου έστειλε ο πεθερός μου υπέροχα κολοκυθάκια και ήθελα απεγνωσμένα να φτιάξω μια πίτα να φάμε να πάρει και το παιδί μου στο σχολείο. Έψαχνα συνταγή και δεν έβρισκα κάτι πάνω στα υλικά που έχω εγώ όποτε πήρα την αγαπημένη μου θεία Ρούλα και μου έδωσε τη συνταγή της!! Της αφιερώνω τη συνταγή λοιπόν!!!!

Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα

Cooksnap από Lydia Chrys στη συνταγή Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα
Cooksnap από nasia στη συνταγή Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα
Cooksnap από nasia στη συνταγή Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα
mariouli
mariouli @mariou_li
Ελλάδα

#στόχος
Λοιπόν μου έστειλε ο πεθερός μου υπέροχα κολοκυθάκια και ήθελα απεγνωσμένα να φτιάξω μια πίτα να φάμε να πάρει και το παιδί μου στο σχολείο. Έψαχνα συνταγή και δεν έβρισκα κάτι πάνω στα υλικά που έχω εγώ όποτε πήρα την αγαπημένη μου θεία Ρούλα και μου έδωσε τη συνταγή της!! Της αφιερώνω τη συνταγή λοιπόν!!!!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 9κολοκυθάκια όχι μικρά μετρίου μεγέθους
  2. Λίγοδυόσμο
  3. Λίγομαϊντανό
  4. Αλάτι, πιπέρι
  5. 2 μικράκρεμμύδια ξερά
  6. Ελάχιστολαδάκι
  7. 2αυγά
  8. 1 κ.γ. κοφτόμπέικιν
  9. 1/2 κούπασιμιγδάλι ψιλό
  10. Αλεύρι γ.ο.χ. όσο πάρει
  11. 250 γρφέτα χοντροκομμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τρίβουμε στο τρίφτη στο χοντρό μέρος τα κολοκυθάκια αφού τα έχουμε καθαρίσει (τις άκρες) και πλύνει καλά στη συνέχεια καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα τρίβουμε και αυτά επίσης στο χοντρό!

  2. 2

    Ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι, δυόσμο και μαϊντανό, ανακατεύουμε λίγο με ένα κουτάλι, ρίχνουμε δύο αυγά (προσοχή θα δείτε το μείγμα στεγνό δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας όσο δουλεύετε το κολοκύθι τόσο βγάζει τα υγρά του)

  3. 3

    Στη συνέχεια όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε το σιμιγδάλι (προαιρετικά άμα δεν έχετε απλά θα πάρει λίγο παραπάνω αλεύρι) και μετά ρίχνετε το μπέικιν και το αλεύρι σιγά σιγά, δε θα πάρει πολύ θέλουμε ένα χυλό ούτε πολύ σφιχτό, αλλά ούτε και αραιό. Τέλος χοντροκοβουμε τη φέτα με το χέρι και τη ρίχνουμε στο μείγμα και αυτή!

  4. 4

    Ρίχνουμε ελάχιστο λαδάκι σε ένα ταψί και παράλληλα το αλευρώνουμε, ρίχνουμε το μείγμα και το στρώνουμε με ένα κουτάλι από πάνω. Άμα θέλουμε αλείφουμε με ένα πινέλακι ελάχιστο λαδάκι ίσα που!!!

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθέρμασμενο φούρνο 200 βαθμούς αέρα μέχρι να ροδίσει!!!! καλή όρεξη!

  6. 6

    ➡️ άμα δε θέλετε να λερώσετε ταψί βάζετε στο ταψί λαδόκολλα και από κάτω ελάχιστο λαδάκι και ρίχνετε το μείγμα!!!!! ιδανικά κόβετε όταν κρυώσει!!!!

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα
    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Lydia Chrys στη συνταγή Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα
Cooksnap από nasia στη συνταγή Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα
Cooksnap από nasia στη συνταγή Πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με φέτα

Cooksnaps (3)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
mariouli
mariouli @mariou_li
στις
Ελλάδα

Σχόλια (6)

nasia
nasia @nasia
Μαιρη μου, περίπου πόσο αλεύρι πήρε?Ρωτάω για να καταλάβω την πυκνότητα του μειγματος, αν θα γινει αραιο ή πιο σφιχτο στο ταψι......Ελπιζω να βρεις λιγο σημα και να μου απαντησεις γτ εχω κατι κολοκυθαρες😄😄😄😄
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κριτσίνια καρότου 🥕
  2. Μπατζίνα (κολοκυθόπιτα με φέτα)
  3. Γιαούρτι με ροδάκινο 🍑
  4. Κέικακια (muffins) ολικής Λεμονιού
  5. Κρέπες με νεκταρίνι και μέλι
  1. Πιτόγυρο
  2. Μακαρόνια με κιμά
  3. Κοτόσουπα αυγολέμονο με κριθαράκι
  4. Μπισκότα πανεύκολα με 3 υλικά 😋