مراحل تهیه
- 1
ابتدا میریم سراغ درست کردن شربت. آب و شکرمون رو میذاریم رو گاز با کمی زعفران تا چند قل بزند و کمی غلیظ شود.
- 2
آرد و بکینگ پودر و پودر زنجبیل رو با هم الک کرده شربت سرد رو بهش اضافه کرده و چند قطره هل و در آخر هم روغن جامد یا کره نرم شده رو به آردمون اضافه میکنیم.
- 3
ورز میدیم باید خمیر نرمی به دست بیاد.اندازه نصف گردو از موادمون رو برمیداریم گرد میکنیم روش رو با هر چی دم دست داشتیم تزیین میکنیم و مهر میزنیم. نازک نشه که جالب نمیشه
- 4
قطر شیرینیای مهر زده شدمون نیم سانت باشه خوبه. میذاریم تو سینی و توی فر با دمای 180 درجه به مدت بیست دقیقه میذاریم بپزد
- 5
زمان پخت شیرینی به فرمون بستگی داره.بعد از بیست دقیقه زیر یکی از شیرینیارو با نوک چاقو بلند میکنیم اگه طلایی بود کافیه. نوش جان.
دستورهای مشابه
-
-
کلوچه برنجی
🥀💖جانا پر پروانه ما را بپذیرعشق دل دیوانه ما را بپذیریک روز دگر مانده به پیمان غدیرتبریک صمیمانه ما را بپذیرپیشاپیش عید غدیر بر تمامی شما دوستان عزیز کوکپدی مبارک🥀💖💖این شیرینی کلوچه برنجی با شیرینی نان برنجی فرق داره ...راحت و خوشمزه است ...من با یک سوم مواد درست کردم...با تشکر از دوست عزیزم مینا خانم در کوکپد💐💐❤️@mina6522 مائده بهشتی -
کلوچه فومن
چند وقتیه با یه پیج خیلی خوب در اینستاگرام آشنا شدم( پیج @h.d.cake ) این پیج برای یه آقای استاد قنادی هست که آموزش های بسیار کامل و دقیقی از طرز تهیه انواع کیک ، شیرینی ، دسر و ..گذاشتن . یکی از شیرینی هایی که از پیج ایشون یاد گرفتم ، همین کلوچه فومن هست . همیشه فکر میکردم درست کردن کلوچه فومن در خونه راحت نباشه ، ولی خب تجربه ی امروزم، خیلی راحت و هم خیلی خوشمزه شد خداروشکرمن این دستور رو به همراه توضیحات و نکاتی که خودم تجربه کردم اینجا میارم ، امیدوارم مفید باشه 🌹#نهایی #کلوچه #کلوچه_فومن #شیرینی #عید #نوروز #سرآشپز_طلایی #دسر #نان #نان_شیرین #نان_مغزدار Mohaddeseh Allami -
-
-
-
-
-
-
کماچ (نان فسایی)
#سرآشپز_طلایی #عیدیاول بگم این یک شیرینی سنتیه نه نان ولی اسمش اینه😌کودکیم را ورق می زنم در لابلایش نزدیک عید را به یاد می آورم و آشپزخونه ای که از یک راهرو باریک می گذرد و درته یک حیاط خلوت نه اپن است و نه ام دی اف و سایدبای ساید دارد ولی یک فرگرم داردودر فضایش گرما است صدای بچه ها و مادری که از هر انگشتش یک هنر می بارد و نمیدونم دستور این خوشمزه ها را از کجا آورده که تمامش هم در حافظه آش نقش بسته و مثل من دایم گوگل را سرچ نمی کند 😀🥰و چه بچه ای بودم من که فقط از آن همه شیرینی پزی قالب زدن با لیوان یادم مونده و حال اومدم با این شیرینی که اسفندم را هیجان انگیز کنم و خودم رادر آغوش بگیرم و همین روزها را زندگی کنم که فردا خیلی دیر است🧐 Shahla -
شیرینی پادرازی مامان پرستو
یه شیرینی اصیل و نوستالژی..🚫کره نمیتوانید استفاده کنید وگرنه شیرینی تغییر میکند🚫 شف پرستو -
کلوچه سپهسالار با آرد برنج 😍😋 (در توستر)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘یکی از اصیل ترین شیرینی های ایرانی، کلوچه یا شیرینی سپهسالار می باشد که توجه کمتری نسبت به سایر شیرینی به آن شده است.😋👌(ولی این شیرینی که من درست کردم به دلیل داشتن خمیرمایه و بافتی شبیه به کلوچه ، اسمش رو کلوچه سپهسالار نوشتم )👌👌👌👌این شیرینی بسیار خوشمزه اصالتی تبریزی دارد🥰و به عنوان شیرینی در ایام عید در نظر گرفته می شود.😋برای تهیه شیرینی های سنتی باید مواد را دقیق اندازه گیری کنید تا به نتیجه دلخواه برسید. طرز تهیه این شیرینی کمی متفاوت است و مواد اولیه آن با دیگر شیرینی های خشک فرق دارد.👌🥰#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#آرد_برنج#اهل_کجایی#عید#کلوچه#کلوچه_سپهسالاردوشنبه سی ام مرداد ماه هزار و چهار صد و دو🌺🌺🌺🌺 مهدیه کولیوند -
-
بیسکو حلوا
بیسکوییت این بیسکو حلوا با دستور دوست عزیزم لیلا جان هست@matbakhe_leylaو حلوای آن با دستور دوست گلم صفورا جان است البته قبلا با مایکروویو درست کرده بودم@safura_dabiriمیزان حلوا بر حسب اینکه ممکن است خیلی ضخیم یا نازک روی بیسکوییت بگذارید ممکن است کم یا زیاد بیاید * فاطمه * -
-
زیره جوش یا جوجوش
#زیره_جوش#جوجوش#دسر#غذای_زائو#زردچوبه#دارچین#غذای_سنتی#دسر_سنتی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپاین دسر در شهر لرستان، کرمان، تبریز و بعضی شهرها مورد استفاده است و تفاوت آن در پخت و اضافه کردن بعضی از مغزها و گندم آسیاب شده یا بکار بردن آرد گندم است. زیره جوش را میتوان جزء دسر به حساب آورد؛ از نظر ظاهری شبیه حلوا است. بسیار مغذی و پر خاصیت است. میتوان این دسر را به عنوان پیش غذا میل کرد. علت معروف بودن جوجوش چیست؟ دلیل داغی و گرم بودن زیاد آن به این نام معرفی شده است. البته میتوان گفت این دسر یا غذا در ماه مبارک رمضان بسیار مقوی است. یک شام سبک و طریقه سرو آن را می توانید همراه با تکه نانی استفاده کنید. از نظر خاصیت مقوی و ارزش غذایی بالایی دارد. از قدیم الایام این دسر مورد استفاده بوده؛ مخصوصا برای زنان زائو بیشتر استفاده میشده، هر چند در این عصر این نوع خوردنی ها بر سر سفره ها کم رنگ شده و کمتر مورد توجه است. بکار بردن زیره سبز در این دسر بسیار حائز اهمیت است. دارای طبع گرم و خشک و حاوی منیزیم، فیبر، و سرشار از آنتی اکسیدان است. استفاده زیره در این دسر باعث بهتر هضم غذا خواهد شد. عفونت بدن را درمان و حاوی ویتامین ای و برای پوست بسیار خوب و کاهش دهنده چین و چروک پوست است.۱۱ خاصیت زیره جوش تقویت سیستم گوارش مبارزه با انواع سرطانتسکین دهنده قلب متعادل کننده فشار خون برطرف کننده التهابات سینوسی تقویت کننده سیستم ایمنی جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزارفع کننده کم خونی ضد نفخ و تسکین دهنده معده درد ضد چروک پوست و پیری ضد آلرژی رادمهرآوه -
شیرینی هل و گلاب
از خوشمزگی وتردی این شیرینی هرچی بگم کمه من اسمش رو حقیقتاً نمیدونم چیه من این اسمروبراش گذاشتم یکی از اقواممون درست میکنه میفروشه بهمن یاد داد فرغد 🤍 -
شیرینی نخودچی
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_نخودچی # نوروز #عیدیما معتقدیم که عشق سر خواهد زدبر پشت ستم کسی تیر خواهد زدسوگند به هر چهارده آیه نور سوگند به زخم های سرشار غرورآخر شب سرد ما سحر می گرددمهدی به میان شیعه برمی گرددیا امام زمان انتظارهم از نیامدنت بی تاب شد ..." اللهم عجل لولیک الفرج "پیشاپیش میلاد پر خیر و برکتصاحب الزمان (عج) مبارک باد🎉 راضیه قدیمی -
حلوا بوتیکی گردویی
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #حلوا_بوتیکیروزه داران عزیز طاعات قبول التماس دعا راضیه قدیمی -
-
بامیه
با نزدیک شدن ماه مبارک رمضان بامیه خانگی خوردن داره دم افطار با چای داغ😊☕#بامیه #ماه_رمضان #شیرینی_خانگی(مراحل پخت از پایین به بالا خونده بشه توی ویرایش جاشون عوض شده) Shahrzad Hosseinzadeh -
حلوا سه آرد
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید خیلی حلوای خوش طعم و خوشمزه ای هست #حلوا_سه_آرد#حلوا#سرآشپز_طلایی#هوسونه#زعفران N.7369 -
کاچی سنتی
دسر مقوی برای عصر های پاییزی#دسر_پاییزی#فصل_خزان#کاچی#کاچی_سنتی#کاچی_چهارمغز#کاچی_زعفرانی saeedeh51 -
-
کلوچه خانگی
این کلوچه های خوش بافت و خوشمزه رو خیلی راحت با کمترین مواد حتی بدون فر میتونید درست کنید.#شیرینی#کلوچه#آشپزی#سر_آشپز zahra -
-
کلوچه خرمایی
در این عمری که میداﻧﻲ فقط چندی تو مهماﻧﻲ! به جان و دل تو عاشق باش......رفیقان را.......مراقب باش...... مراقب باش ﺗﻮ به آﻧﻲ، دل موری نرنجاﻧﻲ... که در آخر تو میمانـﻲ و مشتی خاک که از آﻧﻲ... 🌺🌺سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم حال دلتون حسابی عاالیی باشه 💪❤ یکم خرما داخل یخچال داشتم با خودم فکر میکردم چیکار کنم که یادم اومد چند وقتی بود میخواستم کلوچه درست کنم پس دست به کار شدم و کلوچه های خوشمزه رو درست کردم ،قبلا درست کرده بودم اما به این خوشمزگی نشده بود ،خمیرش واقعا نرم و خوشمزس ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😚😚#کلوچه#کلوچه_خرمایی_گردو#کلوچه_خرمایی#سرآشپز_طلایی#در_فر#گریل tamana.tm -
کلوچه یلدایی
#کلوچه_یلدایی#کلوچه#یلدا#سرآشپز_طلاییمن این کلوچه های خوشمزه رو از روی دستور لیدا خانم عزیز درست کردم@lida_aali Reyhane. K -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14495859
نظرات (5)