به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20 دقیقه
20 عدد شیرینی
  1. 100 گرمآرد سفید قنادی
  2. 50 گرمشکر و آب هر کدام
  3. 50 گرمروغن جامد یا کره
  4. نصف قاشق مرباخوریزنجبیل
  5. نصف قاشق مرباخوریبکینگ پودر
  6. 4 قطرهاسانس هل
  7. زعفران به دلخواه: کمی برای رنگ دهی به شربت

مراحل تهیه

20 دقیقه
  1. 1

    ابتدا میریم سراغ درست کردن شربت. آب و شکرمون رو میذاریم رو گاز با کمی زعفران تا چند قل بزند و کمی غلیظ شود.

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر و پودر زنجبیل رو با هم الک کرده شربت سرد رو بهش اضافه کرده و چند قطره هل و در آخر هم روغن جامد یا کره نرم شده رو به آردمون اضافه میکنیم.

  3. 3

    ورز میدیم باید خمیر نرمی به دست بیاد.اندازه نصف گردو از موادمون رو برمیداریم گرد میکنیم روش رو با هر چی دم دست داشتیم تزیین میکنیم و مهر میزنیم. نازک نشه که جالب نمیشه

  4. 4

    قطر شیرینیای مهر زده شدمون نیم سانت باشه خوبه. میذاریم تو سینی و توی فر با دمای 180 درجه به مدت بیست دقیقه میذاریم بپزد

  5. 5

    زمان پخت شیرینی به فرمون بستگی داره.بعد از بیست دقیقه زیر یکی از شیرینیارو با نوک چاقو بلند میکنیم اگه طلایی بود کافیه. نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
عسل
عسل @cook_20720255
در
خراسان رضوی

نظرات (5)

Maryam Dehghani
Maryam Dehghani @darya110
سلام وقتتون بخیر،برای کلوچه کاشان می شه ازاردگندم سبوس دارهم استفاده کرد؟درصورت استفاده ازاین اردمقدارمواداندازشون بهم نمی خوره؟چه ازاردسفیدیاازاردگندم استفاده کنیم خمیرنهایی بایدچه شکلی بشه برای اردگندم اگرشربت روریختیم وخمیرسفت بودچه کارکنیم؟خمیربعدازریختن شربت بایدچه جوری باشه؟

دستورهای مشابه