Tortitas de coliflor

Rosa Padrón Argentó
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Caracas, Venezuela

Está receta la saque de la página www.cocinarecetasfaciles.com. La original es con brócoli pero yo la hice con coliflor porque era lo que tenía en casa.
Es un acompañante muy fácil de hacer.

Tortitas de coliflor

Está receta la saque de la página www.cocinarecetasfaciles.com. La original es con brócoli pero yo la hice con coliflor porque era lo que tenía en casa.
Es un acompañante muy fácil de hacer.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1/2 tazacoliflor cocido y picadito
  3. 4 cucharadasavena
  4. 1 cucharadaqueso rallado (de cualquier tipo)
  5. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En un bol se ponen todos los ingredientes y se baten hasta que estén mezclados.

  2. 2

    En una sartén con aceite se van echando por cucharadas, se les da vuelta cuando estén dorados para que se cocinen por el otro lado.

  3. 3

    Cuando están listas se van sacando con una espumadera y se colocan en un plato con papel absorbente para que chupe el exceso de aceite. Se sirven enseguida. Ideales para acompañar carnes o pescados.

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Cocinar hoy
Rosa Padrón Argentó
Caracas, Venezuela
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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