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Ingredientes

45 min
12 pz
  1. 150 grmantequilla en cubos sin sal
  2. 200 grhuevos
  3. 210 mlleche
  4. 200 grazúcar mascabado
  5. 50 mlaceite vegetal
  6. 375 grharina de trigo
  7. 13 grfécula de maíz
  8. 8 grpolvo para hornear
  9. jalea de frutos rojos
  10. 50 grfresas
  11. 50 grmora azul
  12. 50 grframbuesas
  13. 30 mlmiel de abeja natural
  14. 50 mlagua

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Primeramente montamos nuestra mesa con todos los ingredientes requeridos en la precemtacion señalada.

  2. 2

    Suavizar la mantequilla con ayuda de nuestro batidor globo, añadimos el azúcar y batimos hasta obtener una preparación esponjosita.

  3. 3

    Añadimos los huevos uno por uno sin dejar de mover hasta tener integrado uno añadimos otro. Vertemos la leche y de igual forma hasta incorporar bien añadimos el aceite.

  4. 4

    En un tazón aparte mezclamos la harina y la fécula de maíz junto con él polvo para hornear. Añadimos y batimos hasta obtener una mesa homogénea de color uniforme sin grumos.

  5. 5

    Para hornear se en engrasan con mantequilla los moldes de mantecadad y se enharine. Llenamos a 3/4 y horneamos por 18 minutos o hasta que se doren. Desmoldamos con ayuda de una espátula y precentamos con una cobertura de jalea de frutos rojos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

LUIS ANGEL SANCHEZ PEREZ
Puerto Escondido Oaxaca
Estudiante de la universidad tecnológica de los valles centrales de Oaxaca.
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