மிக்ஸியில் பொட்டுக்கடலை கறிவேப்பிலை காய்ந்த மிளகாய் உப்பு சேர்த்து நன்றாகப் பொடி செய்து வைத்துக் கொள்ளவும்

இந்த பொடியை டப்பாவில் வைத்துக் கொள்ளவும் இதை இதை விளக்கிச் செல்லும் போதோ அல்லது சுற்றுலா செல்லும் போதோ டப்பாவில் கொடுத்துவிட்டால் தேவைப்படும் போது தண்ணீர் கலந்து துவையலாகவோ சட்னியாகவோ பயன்படுத்தலாம் கெட்டுப்போகாது ஒரு வாரம் ஆனாலும் வைத்துக் கொள்ளலாம்

விருப்பப்பட்டால் தேங்காயை நன்கு துருவிக்கொள்ளவும் மைக்ரோ அவனில் இரண்டு நிமிடம் வைத்து எடுத்து மிக்ஸியில் பொடி செய்து வைத்து தனியாக பொட்டுக்கடலை மாவுடன் கலந்து சட்னியாக பயன்படுத்தலாம் தேங்காய் வேண்டாம் என்பவர்கள் பெறும் பொருட்களை பொடியை இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள இந்த பொடியை குருமா விற்கும் பயன்படுத்தலாம்