Pizzas con harina integral
Eli Gutierrez @Eligut_cocina
Ideado para mi niña de tan solo 4 años. Le gustó mucho como quedó la combinación.
Pizzas con harina integral
Ideado para mi niña de tan solo 4 años. Le gustó mucho como quedó la combinación.
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina integral, hacer una especie de corona dejando en el medio un hueco. Poner en el centro la levadura en pedacitos, por encima tirar el agua tibia y la cucharadita y media de aceite. La sal tirar sobre el borde de la harina. Amasar unos minutos hasta que la masa quede lisa.
- 2
Una vez amasada, dividir en dos partes y hacer un bollo. Envolver con papel film y dejar reposar 20 minutos.
- 3
Estirar la masa. Antes colocar aceite en las respectivas bandejas para empezar a estirar la masa de cada pizza
- 4
Colocar unos minutos (5 min depende de cada horno) la bandeja con la masa con un poquito de puré de tomate, para que se cocine abajo de la masa.
- 5
En un sartén freír la cebolla hasta quedar transparente, luego tirar el puré de tomate con una cucharadita de sal. Sacar y colocar en la masa junto con el queso o los ingredientes que deseen.
- 6
Cocinar en el horno unos 10 o 15 minutos. Depende de cada horno. Y listo a disfrutarlo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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