ลูกชิ้นกุ้งทอดผัดผักกวางตุ้งฮ่องเต้

ถ้าจะบอกว่า ตั้งใจไปเยาวราชเพื่อจะซื้อลูกชิ้นกุ้งมาทำเมนูนี้ จะมีใครเชื่อมั้ย 555 มันดูลงทุนเกินไปป่ะ ก็อยากกินทำไงได้หล่ะ เมนูนี่หม่าม้าทำให้กินตั้งแต่เด็ก พอมาเข้าครัวเองก็อยากจะกินบ้าง เดือดร้อนต้องไปตะลุยตลาดเก่าถึงเยาวราชจ้า และในที่สุดก็ได้ลูกชิ้นกุ้งมาสมดังใจ เอามาผัดกับผักกาดขาว โอ้ยยย มันฟิน มันอร่อย มันแบบดีมากๆ ดีจนไม่รู้จะบรรยายยังไงเลยจ้า เอาเป็นว่ามันดีค่ะ ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #5000มื้อให้น้อง

ว่าด้วยเรื่องทอดมันและลูกชิ้นทอดเหลือจากเมื่อวานแล้วแช่ตู้เย็นไว้ กับมีผักที่เหลืออย่างละนิดละหน่อย ประกอบกับฝนก็ตก ไม่ได้ออกไปไหนเลย เย็นนี้เลยจัดผักผักรวม ไม่ได้ปรุงรสเลยนะคะเพราะน้ำจิ้มลูกชิ้นกับทอดมันคลุกกันไปแล้วในผัก

#ไอเดียช่วยเพื่อน สำหรับใครที่ซื้อคอสมาทานสลัดแล้วเริ่มเบื่อ เราไปได้ไอเดียผัดผักคอสมาจากคุณ Eat Am Are @yua_namlai เกิดอยากกินแบบผัดผักโสภณลูกชิ้นกุ้งขึ้นมา และเพิ่งลองทำตามลูกชิ้นกุ้งคลีนของคุณ Nam.Boodsaba @nam5789พอเอามารวมกันก็ได้เมนูแบบที่อยากกินเลยค่ะ ปรุงแบบโลว์คาร์บทั้งหมดนะคะ ขอบคุณไอเดียจากเพื่อนๆ Cookpad และขอนำมาผสมกันในแบบของเรา แล้วเอามาแบ่งปันต่อค่า

เจอเมนูนี้แชร์อยู่ในเพจFacebook และด้วยเราเป็นคนที่ชอบกินลูกชิ้นกุ้งเยาวราชมากๆ ต้องลองทำตามแล้วหล่ะ ฮ่าๆๆ เป็นการทำลูกชิ้นครั้งแรก ที่กังวลมาก แต่สำเร็จนะ ไว้ทำกินอีกจ้าาา เนื้อกุ้งเน้นๆเต็มปากเต็มคำ ใส่กุ้งจุกๆไปเล้ยยยย #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่8

ผัดผักอย่างเดียวก็อร่อยแล้ว ใส่เห็ดลเพิ่มนิด แถมกระเทียมทอดหอมๆ อีกหน่อย อร่อยขึ้นอีกเยอะเลยค่ะ 😊#ครัวผจญภัย #จานนี้50บาท

วันนี้เปิดหัววันด้วยเมนู B.Ô.Y 👦 ไปแล้ว เพราะฉะนั้นปิดท้ายวัน 11.OCT.20 มาร่วนฉลองวันเด็กหญิงสากลโลก (International Day of the GÎRL Child) ให้สอดคล้องไปกับ #เทศกาลกินผัก 👧🏻👧🏼👧🏽👧🏿G - Garlic กระเทียมÎ - Ivory gourd ตำลึงR - Radish ไชเท้าL - Lettuce ผักกาดแก้วs - Shrimp กุ้งG.Î.R.L ได้ผักแต่ละชนิดเป็นตัวแทนของสาวน้อยในแต่ละมุมโลก... s (กุ้ง_การเติมเต็มไวยากรณ์) เป็นส่วนผสมที่ทำให้เด็กสาวทั้งสี่น่ารักสดใสและมีสุขภาพที่แข็งแรง

สูตรแบบไม่ใส่แป้งเลย และใส่เครื่องปรุงรสน้อยมาก ไม่ใส่แห้ว วัตถุดิบหลัก 3 ชนิด ให้ได้รสชาติของกุ้งมากที่สุด ลูกชิ้นที่ได้จะได้ความหวานจากเนื้อกุ้งล้วนๆ เลย กลิ่นก็หอมมากๆ และมีรสเผ็ดร้อนของพริกไทย (ใครไม่ชอบลดพริกไทยลงได้ครับ) สูตรนี้เนื้อลูกชิ้นเนียน แต่ก็ยังมีเนื้อกุ้งชิ้นเล็กแทรกอยู่ตามเนื้อลูกชิ้นด้วย#ช่วยมือใหม่เข้าครัว#เมนูสุขภาพ63

ใกล้เทศกาลกินผักแล้วเราขอจัดเมนูเน้นผักกับเค้าบ้างค่า สูตรนี้ไม่คลีนเพราะเราไม่มีลูกชิ้นคลีน แต่ทำออกมาแล้วยังเฮลตี้สไตล์เราอยู่น้า 😉#100วันบันดาลใจ 32

ต้อนรับ "วันแห่งความรัก" ด้วยมื้อเช้าง่ายๆ ให้เป็นมื้อ "พิเศษ" สำหรับคนที่คุณรัก เพราะทำให้ด้วย💟🥰

ทำกับข้าวอยู่ดีๆก็อยากลองลงสูตรอาหาร 🙂 เป็นเมนูแรกทำออกมานะคะ

ถ้าหมูไม่ทอดก็จะดีกับสุขภาพ ข้าว 1 ส่วน เนื้อสัตว์ 1 ส่วน ผัก 2 ส่วน