Alfajores de Maicena sin manteca sin tacc
kiki @Kiki_cocina
Ayer tuvimos una gran clase con Gaby y nos enseño estos alfajores que son de otro mundo los hice y en casa nos encanto, como se los comieron todos eche mano de lo que tenía en la heladera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclamos los ingredientes secos
- 2
En otro colocamos los huevos ralladura de limón, aceite, azúcar y leche mezclamos
- 3
Ahora en el bol de la mezcla de huevos agregamos en dos partes la mezcla de secos debe quedar una masa suave no se debe amasar llevar a la heladera a reposar si es de un día para otro mejor
- 4
Cuando repose la masa la extendemos y cortamos círculos del tamaño deseado
- 5
Los colocamos en una bandeja engrasada y llevamos al horno precalentado a temperatura mínima hasta que la parte de abajo este medio dorada por arriba deben estar blancos
- 6
Se dejan enfriar se rellenan con dulce de leche y alrededor se le pone coco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kiki le encantará ver cómo quedó.
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