Rawon

Name: Rawon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi; Tauge pendek; 4 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 buah sereh geprek; 1 ruas lengkuas; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 buah kluwak yang sudah direndam

Tanty Savitri @tantysav

Rawon

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Tanty Savitri @tantysav

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

400 grdaging sapi
Tauge pendek
4 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 buahsereh geprek
1 ruaslengkuas
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaAir
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
2 buahkluwak yang sudah direndam

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga lunak. Sambil menunggu daging matang, haluskan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, kluwak yang sudah direndam
2

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan sereh geprek. Tumis hingga wangi
3

Masukan daging yang sudah lunak kedalam tumisan dan aduk rata hingga bumbu halus tercampur rata
4

Tambahkan air secukupnya sesuai selera. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih dan matang

Tyas yodha dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tanty Savitri @tantysav

pada 02 Februari 2021 04.29

Daily cooking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rawon Rawon

Megami No Yume
Rawon Rawon

fotonya sudah kehapus, ambil di IG aja kebetulan pernah posting 😅🤭

fitria hapsari
Rawon Rawon

Tiba-tiba pingin masak jawa timuran.menu rawon yg seger ini

Kiena
Rawon Rawon

Kiki Anantha
Rawon Rawon

Erit Puspitosari
Rawon Rawon

Assalamu'alaikum..Kalau tadi ada daging ungkep ya, sekarang ada rawonnya. Ini favorit banget. Pertama kali buat rawon dan hasilnya Alhamdulillah gak mengecewakan. Ternyata simpel banget loo..Yuk buat yuuk🥰#ResepWongKito#KampungIdaman#IdulAdhaWongKito#Cookpadcommunity_Palembang

djanara.homecook
Rawon Rawon

#SiapRamadan#PekanInspirasi#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_yogyakarta#Cookpadindonesia

Dapur Dewy
Rawon Rawon

kluwek identik dengan rawon,pilih yang hitam legam supaya warnanya jadi hitam cantik dan rasanya tidak pahit,jangan asal.pilih kluwek ya bun,konon memang ada racunnya yang membuat mabok..pilih kluwek yg sudah berat dan ketika dikocok dia akan berbunyi..tanda sudah matang dan bisa digunakan 😊😊

Nurul Ismayanti
Rawon Rawon

Anak saya paling suka makan rawon jadi setiap pulang yang dicari pasti rawon dulu karena di jogja dia belum pernah nemu makanan ini dan kebetulan hari ini dia pulang maka si emak ini berusaha buatin rawon buat dia.Rawon ini lebih enak dimakan keesokan harinya karena bumbu sudah benar2 meresap

Yan's Kitchen
Rawon Rawon

Resep otentik jawa timur warisan keluarga...

Dea Rafika
Rawon Rawon

Sheila Dyah Restu
Rawon Rawon

12-11-2020Salah satu makanan favorit di rumah ibun selain olahan ayam, rawon!Dan pas banget bertemu resep ibu Istikah yg mantul. Pasukan ibun di rumah sukaa pas di lidah mereka.Monggo mampir ke resep aslinya di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13832311-115-rawon?invite_token=UggmHd6R2D1y4C9jMnMLjvCu&shared_at=1605139871#JelajahResepRumahan#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Titiek Purnomo

Rekomendasi Resep Lainnya