Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 horas
7raciones
  1. 30 grajonjolí negro
  2. 190 grqueso crema
  3. 15 grmargarina
  4. 15 grmantequilla
  5. 12 grlevadura fresca
  6. 15 grleche en polvo
  7. 30 grazúcar
  8. 315 grharina suave

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Mezclar la harina con el azúcar y leche en polvo para formar un volcán. (todo se tiene que cernir)

  2. 2

    Entibiar el agua y disolver en ella la levadura fresca y mezclar.

  3. 3

    Formar una masa e incorporar la mantequilla y la margarina a temperatura ambiente.

  4. 4

    Fermentar la masa hasta que doble su tamaño.

  5. 5

    Ponchar la masa y pesar 48 gr para cada bolita y rellenar con queso crema y hornear.

  6. 6

    Lo colocamos en una charola y encima de los bollos lo barnizamos con huevo y decoramos con ajonjolí negro.

  7. 7

    Lo dejamos fermentar una vez más y hornear a 180º C por 30 minutos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
ITANDEHUI SANTIAGO GARCIA

Comentarios

Recetas similares