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Ingredientes

  1. 2remolachas medianas
  2. 1tomate grande
  3. 1/2cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1/2 cucharadacomino
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. Romero a gusto
  8. 1 tazaagua
  9. Perejil opcional

Paso a paso

  1. 1

    Corta y pela todos los ingredientes en cubos grandes.

  2. 2

    Incorporar los ingredientes en una olla junto con el agua el romero, la sal, pimienta y el comino.Más luego, llevar la olla tapada a fuego medio por 20 a 25 min aproximadamente.

  3. 3

    Una vez blanditas todas las verduras dejar reposar en la olla destapada por 15 minutos y luego procesar (con mini pimer, procesadora o licuadora) y servir con algunas hojas de perejil.

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Escrita por

Stella Vz @recetazas_saludables
Argentina
Hola mi nombre es Stlla y me encanta cocinar; en estos momentos transito mi vida en esta tierra tratando de cocinar ,aprender y compartir recetas de forma consciente y saludable 🌻🍃🌻
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