Budín de zanahorias

Este budín lo hizo mi hija de 11 años, con estas cantidades sale un budín grande, en su caso pensó que sería mucha mezcla, por lo que optó por hacer dos
Budín de zanahorias
Este budín lo hizo mi hija de 11 años, con estas cantidades sale un budín grande, en su caso pensó que sería mucha mezcla, por lo que optó por hacer dos
Paso a paso
- 1
Mezclar el aceite con los huevos, la zanahoria rallada y agregar el chorrito de vainilla
- 2
Aparte mezclar la harina con el polvo de hornear e incorporarlo a la mezcla anterior
- 3
Enmantecar o aceitar un molde de budín o de torta sino se tiene, e ir incorporando la preparación
- 4
Luego meter el molde en el horno, previamente precalentado a 180° y bajar la temperatura a fuego mínimo, esperar 30 minutos dependiendo de cada horno. Desmoldar, esperar que enfríe y a disfrutar acompañándolo de un rico mate cebado, un cafecito, te o una rica chocolatada!!
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