सूजी वेज रोल (Suji veg roll recipe in Hindi)
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सूजी वेज रोल (Suji veg roll recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आटा गूंथने के लिए एक बर्तन में पहले मैदा, दही नमक और मीठा सोडा डालकर उसे अच्छे से गूंथे। फिर उसे 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 2
अब स्टफिंग बनाने के लिए एक बर्तन में सारी सब्जियां डालें और सारे मसाले मिक्स कर ले। स्टफ़िंग तैयार है।
- 3
अब आटे के दो भाग कर ले उसे रोटी की तरह बेले उसके बाद उसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस लगाएं फिर स्टफ़िंग फैलाएं अब इसे धीरे-धीरे से रोल करे
- 4
अब एक पकड़ाई में पानी गरम करने के लिए रखते फिर एक छलनी में तेल लगाएं उसके ऊपर रोल रख दे आप कढ़ाई में छलनी रख दे ढक कर 15 मिनट के लिए भाप पर पकने दें। 15 मिनट बाद निकालकर इसे काट लें।
- 5
आब तड़का तैयार करने के लिए एक पैन में तेल डालें फिर राई फिर कड़ी पत्ता डालें अब इन्हें रोल के ऊपर डाल दें हमारे सूजी रोल तैयार हैं।
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