सूजी वेज अप्पम (suji veg appam recipe in Hindi)

Nisha Agrawal
Nisha Agrawal @cook_23979705
Hathras

#child post3 #जून2

सूजी और ताज़ा सब्जियों के साथ तैयार नाश्ता बनाने का‌ आसान तरीका है। इन खुबसुरत अप्पम को बनाने के लिए बहुत कम तेल का उपयोग होता है। सूजीअप्पम केचप या किसी भी चटनी के साथ आप बच्चों के लिए उन्हें टिफिन में भी पैक कर सकते हैं

सूजी वेज अप्पम (suji veg appam recipe in Hindi)

#child post3 #जून2

सूजी और ताज़ा सब्जियों के साथ तैयार नाश्ता बनाने का‌ आसान तरीका है। इन खुबसुरत अप्पम को बनाने के लिए बहुत कम तेल का उपयोग होता है। सूजीअप्पम केचप या किसी भी चटनी के साथ आप बच्चों के लिए उन्हें टिफिन में भी पैक कर सकते हैं

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सामग्री

१५ से २० मिनट
३ से ४
  1. 250 ग्रामसूूजी
  2. 2 बड़ी चम्मचदही
  3. 1/2 cupशिमला मिर्च, पत्ता गोभी, टमाटर,गाजर,और धनिया
  4. 1हरी मिर्च
  5. 1ईनो
  6. 3-4करी पत्ता
  7. 1/4राई
  8. 1/2काली मिर्च
  9. स्वाद के अनुसारनमक
  10. 1-2 बड़े चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

१५ से २० मिनट
  1. 1

    एक बड़े कटोरे में सूजी लें और उसमें दही मिलाएं।और उसमें ऊपर लिखी हुई सभी सब्जियों को मिलाएं अगर बैटर ज्यादा गाढ़ा दिखाई दे तो उसमें थोड़ा पानी मिलाएं।
    आराम करने के लिए बैटर को 10 से 15 मिनट के लिए ढक दें।अब एक छोटा पैन लें और उसमें 1 टीस्पून तेल गर्म करें। जब तेल ठीक से गर्म हो, तो पहले सरसों के बीजों को अलग कर दें। इसके बाद इसमें करी पत्ता और राई डाल कर तड़का तैयार कर ले और इसे उस घोल में मिला लें

  2. 2

    अब चम्मच की मदद से अप्पम मेकर पर इन सांचों के लिए कुछ घोल डालें। इसके बाद, मध्यम आंच पर 3 मिनट के लिए अप्पम को ढक कर पकाएं। जब बेस में अप्पम सुनहरे भूरे रंग का हो जाता है, तो उसे पलटें और दूसरी तरफ भी 2 मिनट के लिए पकाएं। उन्हें ढक कर रखें। दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक अप्पम को पकाएं।

  3. 3

    बने हुए अप्पम को एक प्लेट में सर्व करें हरी धनिया की चटनी व टमाटर सॉस के साथ।

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