Λικέρ μανταρίνι

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 μπουκάλια
  1. 15μανταρίνια
  2. 1 λίτροτσίπουρο
  3. 750 γρζάχαρη
  4. 15γαρύφαλλα
  5. 1 ξυλάκικανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε τα μανταρίνια, τα τρυπάμε και τα τοποθετούμε με το τσίπουρο και τα γαρύφαλλα και την κανέλα σε ένα μεγάλο βάζο για ένα μήνα περίπου. Τις πρώτες δέκα ημέρες ανακινούμε το βάζο.

  2. 2

    Αφού περάσει ο μήνας διαχωρίζουμε τα μανταρίνια από το τσίπουρο, στύβουμε τα μανταρίνια με το χέρι μας πάνω από ένα σουρωτήρι, στην συνέχεια σουρώνουμε όλο το υγρό με ένα τούλι μέσα στο σουρωτήρι τρεις φορές

  3. 3

    Στην συνέχεια αφού σουρώσουμε προσθέτουμε την ζάχαρη και και το αφήνουμε μια εβδομάδα. Τις δύο πρώτες ημέρες ανακινούμε για να λιώσει η ζάχαρη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ιωάννης Καζάκος
στις
Δυτική Ελλάδα Αγρίνιο
η σχέση με την μαγειρική είναι πολιτισμός λαογραφία εθνική κληρονομιά
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές