Pan Árabe a mi manera

silvia lucía restaino de alvarez
silvia lucía restaino de alvarez @siluc1957
Buenos Aires Argentina

Me inspire en ver viejos recetarios y hacerlos en una máquina que le da la fuerza que a veces cuesta que le dé, Así NO TERMINO CANSADA😉 #mi recetario💝ideales para hamburguesas y si son caseras mejor😋😋❤️

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Ingredientes

1h30 aprox
Para muchos
  1. 1 kgHarina 000
  2. cantidad necesariaLeche tibia
  3. 1 sobreLevadura
  4. 3 cucharadasAceite de oliva 😋
  5. Una pizca de sal
  6. 3 cucharadasmaizena

Paso a paso

1h30 aprox
  1. 1

    Poner mMedia taza leche tibia con la levadura a reposar en lugar tibio por 10 minutos yo siempre lo pongo en el horno a reposar hasta las masas para pizzas y panificación

  2. 2

    Cernir los ingredientes secos

  3. 3

    Agregar el aceite

  4. 4

    Comenzar a a trabajar con la máquina o a mano
    Hacer un bollo y dejar leudar hasta que duplique su tamaño aprox

  5. 5

    Estiró la masa de 1 cm aproximadamente y con un cortante redondo los corto para que me salgan todos parejo también puedo cortar con el puño de mi mano bollitos de 30 g aproximadamente

  6. 6

    Los ponemos en una fuente hasta que vuelvan a duplicar su tamaño y llevar al horno moderado por 20 minutos. Todo va a depender de cada horno

  7. 7

    Así quedan recién salidas del horno. BON Appétit

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (10)

Santi Gabriel Segura
Santi Gabriel Segura @carosegura
HolaLos sobres de aquí de levadura son de 50g me sirven o cuanto seria

Escrita por

silvia lucía restaino de alvarez
Buenos Aires Argentina
Hola. Oriunda de Mar delPlata .. Pero llevo 50 viviendo en Buenos Aires. Me encanta cocinar. Los dulce es mi debilidad. Soy repostera pastelera y decoradora artesanal de Tortas . Cocinar es mi cable a tierra y a todas mis recetas le pongo el mismo ingrediente que no puede fallar: AMOR. Soy hija de Italianos . Casada con dos hijos. Los varones comen mucho así que en este espacio voy a poder compartir algunas de mis recetas que suelo hacer.BUON APETIT
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