Ciambellone al cioccolato con mele e pere
Siamo tutti cresciuti con le classiche torte della nonna e che l'abbinata cioccolato e pere/ mele è sicuramente vincente. In questo caso per far si che la pastella fosse al cioccolato ho utilizzato del cioccolato amaro in polvere ma nulla vi vieta, qualora la voleste rendere ancora più golosa, di aggiungere direttamente del cioccolato fondente fuso alla pastella.
Facilissima da preparare, ottima per una merenda golosa per grandi e bambini.
Ciambellone al cioccolato con mele e pere
Siamo tutti cresciuti con le classiche torte della nonna e che l'abbinata cioccolato e pere/ mele è sicuramente vincente. In questo caso per far si che la pastella fosse al cioccolato ho utilizzato del cioccolato amaro in polvere ma nulla vi vieta, qualora la voleste rendere ancora più golosa, di aggiungere direttamente del cioccolato fondente fuso alla pastella.
Facilissima da preparare, ottima per una merenda golosa per grandi e bambini.
Istruzioni per cucinare
- 1
Prendere le uova e lo zucchero e sbatterle.
- 2
Aggiungere il burro morbido a temperatura ambiente alle uova e lo zucchero sbattute.
- 3
Aggiungere setacciando la farina, il cacao e il lievito per dolci e continuare a mescolare e in fine il pizzico di sale.
- 4
Se l'impasto risulterà troppo "duro" aggiungete un po' di latte, io lo uso senza lattosio ma altrimenti vi consiglio il latte intero.
- 5
All'impasto aggiungete le mele e le pere tagliate e mescolate.
- 6
Prendete la teglia imburrata e farinata e versate il contenuto.
Consiglio: se volete adornare la vostra torta, e utilizzate una teglia a cerniera, potete inserire delle fettine di mele e di pere sulla superficie della torta. - 7
Infornate a 180° per 40/45 minuti.
Avvertenza: avendo all'interno la frutta facendo la prova stecchino noterete sempre un po' di umidità ma niente paura - 8
Dopo averla fatta raffreddare mettete un po' di zucchero a velo e il dolce è pronto.
Cooksnap
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