Rica rica ayam terpesona

Ovi Ayudia
Ovi Ayudia @vieayudiaa
Solo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong kecil
  2. 3 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 butirkemiri
  5. Cabai rawit
  6. Cabai merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 helaidaun salam
  10. 4 helaidaun jeruk
  11. 1 batangserai
  12. 1 kepinggula merah
  13. Garam
  14. Merica
  15. Kecap
  16. Air
  17. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci semua bahan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kunyit, jahe, kemiri. Sisir gula merah sisihkan

  3. 3

    Masukkan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi

  4. 4

    Setelah itu masukkan potongan ayam, aduk hingga rata. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai

  5. 5

    Lalu masukkan air, gula merah, garam, merica kemudian aduk hingga rata

  6. 6

    Setelah itu tambahkan kecap manis, dan cek rasa

  7. 7

    Jika rasa sudah pas, diamkan hingga airnya menyusut sambil diaduk supaya tidak gosong

  8. 8

    Jika airnya sudah menyusut matikan api dan tambahkan bawang goreng, setelah itu sajikan untuk keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ovi Ayudia
Ovi Ayudia @vieayudiaa
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa