লাউয়ের শুক্তো (Laau er sukto recipe in bengali)
Meghamala Sengupta @cook_15451570
লাউয়ের শুক্তো (Laau er sukto recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
লাউ খোসা ছাড়িয়ে গ্রেটার দিয়ে ঝিরিঝিরি করে কেটে নিতে হবে।
- 2
পোস্ত জলে ভিজিয়ে মিহি করে বেটে নিতে হবে।
- 3
ঝিরিঝিরি করে কাটা লাউ স্বাদমতো নুন আর খুব অল্প জল দিয়ে ঢাকা চাপা দিয়ে ভাপিয়ে বা সেদ্ধ করে নিতে হবে মাঝারি আঁচে।
- 4
এবার একটি কড়াইতে রিফাইন্ড তেল গরম করে তাতে বড়ি গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 5
ভাজা বড়ি গুলো ভেঙ্গে টুকরো করে নিতে হবে।
- 6
এবার কড়াইতে ঐ একই তেলে তেজপাতা ও কালো সর্ষে ফোড়ন দিতে হবে।
- 7
সেদ্ধ করা লাউ কড়াইতে দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে।
- 8
এবার এতে পোস্ত বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।
- 9
এরপর চিনি ও দুধ দিয়ে ফোটাতে হবে।
- 10
ঝোল শুকিয়ে এলে ভাজা বড়ির টুকরো মিশিয়ে দিতে হবে।
- 11
ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
-
লাউ শুক্তো (Lau shukto recipe in Bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি bottle gourd বা লাউ বেছে নিয়েছি।
-
লাউ এর দুধ শুক্তো (lau er doodh shukto recipe in bengali)
#GA4#Week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বটলগোর্ড মানে লাউ বেছে নিয়েছি , অপূর্ব স্বাদের এই শুক্তো সবার মন জয় করতে পারবে
-
লাউয়ের পায়েস(Lau r payesh recipe in Bengali)
#GA4#Week21আমি এবারের ধাঁধা থেকে (bottle gourd) লাউ বেছে নিয়েছি।এটি আমার দিদার রেসিপি।
-
লাউ বড়ির ঘন্ট (Lau Borir ghonto recipe in Bengali)
#GA4#Week21এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি ল্যাও বেছে নিলাম আরেকটি খুবই সহজ ঘরোয়া রান্না করলাম।
-
বড়ি দিয়ে লাউ ঘন্ট(bori diye lau ghonto recipe in Bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি লাউ বেছে নিয়ে, বড়ি দিয়ে লাউ ঘন্ট রান্না করেছি।
-
দুধ শুক্তো (Doodh sukto recipe in Bengali)
#GA4#week11গোল্ডেন অ্যাপ্রনের এবারের ধাঁধা থেকে আমি 'রাঙাআলু' বেছে নিয়েছি।
-
লাউয়ের খোসা ভাজা(Lau er khosha bhaja recipe in Bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি লাউ। একটি পুরনো দিনের রান্না নিয়ে এলাম। লাউয়ের খোসা ভাজা
-
-
লাউ বড়ির দুধ মালাই(lau borir doodh malai recipe in Bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধার একটি শবদ লাউ দিয়ে বানিয়ে নিলাম এই পদটি
-
চিংড়ি পাতুরি(chingri paturi recipe in Bengali)
#GA4 #Week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফিশ বেছে নিয়েছি।
-
লাউ পোনার ঝোল (lau ponar jhal recipe in Bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে লাউ বেছে নিয়েছি
-
লাউবেশ্বরী(Laubeshwari Recipe in Bengali)
#GA4#Week21 এসপ্তাহের ধাঁধা থেকে লাউ অপশন নিয়ে একটি পুরানো দিনের রান্না লাউবেশ্বরী বানিয়েছি।খেতে খুবই সুস্বাদু।
-
-
এগ চিকেন রোল (egg chicken roll recipe in Bengali)
#GA4#Week21 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রোল বেছে নিয়েছি
-
-
লাউ চিংড়ি (Lau chingri recipe in Bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি লাউ শব্দ টা বেছে নিয়েছি। লাউ শরীর কে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।
-
লাউ চিংড়ির ঝোল (lau chingrir jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি Bottle Gourd/ লাউ।
-
-
বিন্স আলু সর্ষে পোস্ত(beans alu sorshe posto recipe in Bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বিন্স বেছে নিয়েছি।
-
মাছের মাথা দিয়ে লাউ ঘন্ট(Macher matha diye lau ghanto recipe in Bengali)
#GA4#Week21GoldenApron21 থেকে লাউ শব্দ টি বেছে নিয়েছি
-
বাঁধাকপির ঘন্ট (bandhakopir ghonto recipe in Bengali)
#GA4#Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বাঁধাকপি বা ক্যাবেজ বেছে নিয়েছি।
-
দুধ শুক্তো (dudh sukto recipe in Bengali)
#goldenapron3এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি বিটার গৌরড (bitter gourd) নিয়েছি।
-
সর্ষে, পোস্ত দিয়ে পাবদা মাছ(sorshe posto diye pabda mach recipe in Bengali)
#GA4#week5সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ/ফিশ বেছে নিয়েছি
-
শুক্তো(sukto recipe in Bengali)
#GA4 #week11এবারের ধাঁধা থেকে আমি সুইট পটেটো বেছে নিয়েছি। সুক্ত বাঙালিদের এক পছন্দের খাবার ,এতে অনেক রকম সবজি লাগে তাই আমি আলু দিয়েছি তাই । এই সুক্ত যে কোনো অনুষ্ঠান হোক কিংবা দ্বিপ্রহারিক আহার হোক বাঙালির পেতে এই সুক্ত থাকবেই।
-
লাউ শুক্তো(lau shukto recipe in Bengali)
#গ্রীষ্মকালের রেসিপিএই রান্নাটি গরমে খুবই উপকারী। লাউ শরীর কে ঠান্ডা রাখে ,এবং এই রান্নায় খুব একটা তেল মশলাও প্রয়োজন নেই। রান্নার সময়ও খুব কম লাগে।
-
মুগ ডাল দিয়ে লাউঘন্ট(Mugdal diye lau ghonto recipe in Bengali)
#GA4#week21গোল্ডেন এপ্রোন এর ধাঁধা থেকে আমি লাউ বেছে নিয়ে তোমাদের জন্য সম্পূর্ণ নিরামিষ একটি সুস্বাদু পদ মুগের ডাল দিয়ে লাউঘন্ট করে নিয়ে এলাম।
-
লাউ থেপলা Louki ki thepla recipe in Bengalii)
#GA4#week 20এবারের ধাঁধা থেকে আমি থেপলা শব্দটি বেছে নিয়েছি। বানিয়েছি লাউ থেপলা।
-
অমলেট (Omlatte recipe in bengali)
#GA4 #Week22এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি অমলেট বেছে নিয়েছি। -
লাউ খোসার চাটনি (Lau khosar chutney recipe in bengali)
#GA4#Week4এবারে বেছে নিয়েছি চাটনি। আমি লাউ খোসার চাটনি বানিয়েছি। এই চাটনি গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে।
-
তেল কই(tel koi recipe in bengali)
#GA4#Week18এই সপ্তাহের ধাঁধা গুলি থেকে আমি ফিশ শব্দটি বেছে নিয়েছি
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14547776
মন্তব্যগুলি (4)
Presentation o besh chimcham👌
Amio kichu notun recipe try korechi parle dekho ar bhalo lagle like o comment dio. Pochhondo hole onusoron dio🌷