Αφράτα ψωμάκια!

Mary's food
Mary's food @Marys_foods

Τα πιο νόστιμα και αφράτα ψωμάκια με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. 👩‍🍳🍞

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 35'
9 μερίδες
  1. 600 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 200 mlχλιαρό νερό
  3. 200 mlχλιαρό γάλα
  4. 1 φακελάκιξηρή μαγιά
  5. 1 κ.σζάχαρη
  6. 1 κ.γαλάτι
  7. 30 γρλιωμένο βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 35'
  1. 1

    Σε ένα γυάλινο μπολ ρίχνουμε το γάλα, το νερό την μαγιά, την ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατεύουμε να διαλυθεί η μαγιά.

  2. 2

    Στην συνέχεια προσθέτουμε και όλο το αλεύρι και ζυμώνουμε. Δεν προσθέτουμε άλλο αλεύρι πάρα πόνο μια χούφτα για να καθαρίσουμε τα χέρια μας και να τις δώσουμε στρογγυλό σχήμα.

  3. 3

    Αλείφουμε με λίγο λάδακι το μπολ και καλύπτουμε την ζύμη με διαφάνεια και μια πετσέτα. Την αφήνουμε για 50'.

  4. 4

    Την μεταφέρουμε μετά από 50' στο πάγκο της κουζίνας και την κόβουμε στην μέση. Έπειτα σε 9 κομμάτια.

  5. 5

    Βάζουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολλα και σχηματίζουμε την ζύμη σε μπαλιτσες. Καλύπτουμε με μια πετσέτα και τα αφήνουμε για άλλα 15'.

  6. 6

    Τα χαράζουμε στην μέση και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Σε ένα πιάτο έχουμε κόψει stick's βουτύρου και τα τοποθετούμε στην σχισμή.

  7. 7

    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30'.
    Extra Tip: όταν βγουν από το φούρνο τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο. Είναι σούπερ αφράτα και τρώγονται όλε τις ώρες. Καλή απόλαυση 😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Mary's food
Mary's food @Marys_foods
στις

Σχόλια (6)

Tigress Wolf
Tigress Wolf @TigressWolf
Καλησπέρα, το βούτυρο τα 30gr που γράφετε πότε το βάζουμε? Δεν το διευκρινιζεται. Μπορεί να σας φαίνεται κουλό, όμως πρώτη φορά δοκιμάζω συνταγές

Παρόμοιες συνταγές