Torta de manzana 🍎
Una manera de hacer tortas de frutas invertidas sin necesidad de hacer un caramelo! Estas cantidades son para una asadera chica de 20 por 20 cm, se deberán duplicar las cantidades para una más grande!
Torta de manzana 🍎
Una manera de hacer tortas de frutas invertidas sin necesidad de hacer un caramelo! Estas cantidades son para una asadera chica de 20 por 20 cm, se deberán duplicar las cantidades para una más grande!
Paso a paso
- 1
Primeo batir los huevos con el azúcar hasta que aclare la mezcla, luego agregar el aceite y la ralladura de naranja.
- 2
Cuando la mezcla esté bien homogénea agregar la mitad de la harina, luego el agua y el resto de la harina. Cuando esté todo bien incorporado agregar el polvo de hornear.
⚠️OPCIONAL: Se le puede agregar una cucharadita de canela a la mezcla.
- 3
ARMADO DE LA ASADERA: Utilicé pepel manteca, es como lo ideal, pero si tenés una fuente a la que le tenés fé de que no pega se puede hacer igual.
Poner sobre la asadera apenas un poco de manteca para pegar el papel, luego encima del papel pocelar con la manteca pomada una capa generosa de manteca, arriba espolvorear con azúcar (NO MUCHA) y por último acondicionar las manzanas cortadas, no es necesario pelarla. Encima verter la mezcla anterior.
- 4
Cocinar a temperatura moderada hasta que la superficie esté dorada y que al pinchar con palillo salga limpio.
- 5
Al sacar de el horno desmoldar inmediatamente y dejar enfriar ya invertida! 😋🍎
OPCIONAL: ESPOLVOREAR CON CANELA!
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