Abon ikan tongkol

fandi Ahmad Akbar
fandi Ahmad Akbar @fandi1712
Boyolali

Beli tongkol bingung mau di buat apa karena dulu bisnis keluarga kita abon coba coba buat abon ikan tongkol super pedas

Abon ikan tongkol

9 orang berencana membuat resep ini

Beli tongkol bingung mau di buat apa karena dulu bisnis keluarga kita abon coba coba buat abon ikan tongkol super pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol 0,7 kg
  2. 3 lembarDaun salam
  3. 4 lembarDaun jeruk
  4. 3 sdmGaram
  5. 3 sdmGula pasir
  6. 1 ltrair untuk merebus ikan
  7. 100 mlsantan kental
  8. Bahan halus
  9. 7 siungBawang putih
  10. 11 siungBawang merah
  11. 17 bijiCabai rawit
  12. 3 cmKunyit
  13. 1/2 sdmMerica
  14. 1/2 sdmKetumbar

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus ikan dalam air 1 ltr selama 30 menit kalo sudah matang tiriskan dan ambil kira kira 400 ml

  2. 2

    Suwir ikan pisahkan dengan durinya

  3. 3

    Masukan air rebusan ikan sebanyak 400 ml, masukan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukan santan, dan suwiran ikan tongkol tunggu sampai tercampur dan mendidih

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula aduk sampai air benar benar habis, dan mulai kering (masak dengan api kecil)

  6. 6

    Dan wualaaahh siap di sajikan makan dengan nasi panas panas lebih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fandi Ahmad Akbar
fandi Ahmad Akbar @fandi1712
pada
Boyolali

Komentar

Resep Serupa