Galani colorati

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Scorzè

Ecco arrivato anche il carnevale ☺️ Io ho preparato questi galani colorati durante una diretta Instagram assieme a @unamargheritaincucina 😊
#carnevaleincucina

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Ecco arrivato anche il carnevale ☺️ Io ho preparato questi galani colorati durante una diretta Instagram assieme a @unamargheritaincucina 😊
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Ingredienti

10 min
30 pezzi circa
  1. 240 grfarina
  2. 2 cucchiaizucchero
  3. 2 cucchiaiolio di semi
  4. 2uova
  5. 2fialette di colorante alimentare
  6. 2 cucchiaisucco di limone e brandy
  7. 1 pizzicosale
  8. qbOlio per friggere
  9. qbZucchero a velo

Istruzioni per cucinare

10 min
  1. 1

    Abbiamo dimezzato le dosi per poter fare due impasti di colori diversi.

  2. 2

    Quindi abbiamo messo la farina in una ciotola, abbiamo unito l uovo, lo zucchero, l olio, il colorante alimentare, il succo di limone ed un pizzico di sale.

  3. 3

    Abbiamo mescolato per bene e poi impastato con le mani sulla spianatoia fino a quando il colore è diventato ben omogeneo.

  4. 4

    Abbiamo steso la pasta e con una rotella abbiamo ricavato i galani.

  5. 5

    Abbiamo scaldato l olio e poi li abbiamo fritti.

  6. 6

    Una volta raffreddati li abbiamo cosparsi con abbondante zucchero a velo.

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