Bagre en leche delicioso

Bagre en leche, una preparación con pocos ingredientes muy fácil y rápida de hacer.
Bagre en leche delicioso
Bagre en leche, una preparación con pocos ingredientes muy fácil y rápida de hacer.
Paso a paso
- 1
Pica las cebollas cabezonas en media luna y los tres dientes de ajo,
- 2
Vierte las cebollas y el ajo en una paila. Luego, pones al fuego bajo y agregas las rodajas de bagre con la sal de tu preferencia para que sellen un poco, luego viertes la leche y la crema de leche hasta que tape el pescado, subes al fuego y pones a cocinar por 20 minutos o hasta que tu pescado ya de punto de cocción,
Destapas y agregas el queso rallado por encima de cada rodaja de bagre y agregas la pizca de pimienta y decoras con Cilantro picado y listo
sirves con patacones.
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