Filetes de ternera en salsa!

Endúlzate con Eu
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Barcelona

Como me gustan los platos con salsa, más si van acompañados de un rico arroz blanco.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 4 filetespequeños de ternera
  2. 1cebolla blanca
  3. 2tomates picados
  4. 1/2pimiento verde picado
  5. 1/2pimiento rojo picado
  6. 1 ramitaapio
  7. 1 brickpequeño de tomate frito
  8. al gustoSal y pimienta
  9. 1 cdtaajo en polvo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva, dorar los filetes y salpimentar, cuando estén dorados pero no muy cocinados sacarlos a un plato.

  2. 2

    En la misma sartén sofreír cebolla con todas las demás verduras, pochar unos pocos minutos y añadir la sal, la pimienta y el ajo.

  3. 3

    Luego añadir el tomate frito y dejar cocinar unos minutos hasta que las verduras estén suaves.

  4. 4

    Regresar los filetes a la salsa y dejar hervir unos minutos, lo mejor es acompañar con arroz blanco o un puré de patatas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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