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Ingredientes

  1. 200 grmantequilla
  2. 50 grazúcar
  3. 2 udhuevo
  4. 100 mlleche fría
  5. 1 udralladura de limón
  6. 500 grharina suave
  7. 10 grRoyal

Paso a paso

  1. 1

    Cernir en un tazón la harina, el Royal e incorporar el azúcar.

  2. 2

    Colocar al centro la mantequilla en cubitos pequeños y hacer sablage.

  3. 3

    Añadir los huevos y la leche y formar una masa sin trabajar demasiado.

  4. 4

    Añadir la ralladura de limón.

  5. 5

    Estirar con un grosor de 2 cm. Cortar redondo y barnizar con huevo batido.

  6. 6

    Hornear a 180 °C por 20 o 25 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jocimar Canseco
Jocimar Canseco @cook_28306630

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