Baci fatti in casa
Baci fatti in casa
Istruzioni per cucinare
- 1
Inserite la panna in un pentolino e portate a bollore.
Togliete dal fuoco e aggiungete il cioccolato gianduia spezzettato finemente.
Girate sciogliendo completamente e inglobate la granella di nocciole.
Amalgamate bene il tutto e riponete in frigo per circa 1 ora.
Riprendete il composto e formate circa 20 palline. - 2
Aggiungete in cima ad ogni pallina una nocciola intera e fate raffreddare di nuovo in frigo per 1 ora.
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde.
Immergete ogni bacio nel cioccolato sciolto, aiutandovi con una forchetta in modo che quando tirate su il cioccolatino la glassa coli.
Ricoperti tutti i baci, fate asciugare all'aria.
Potete incartarli singolarmente con piccoli fogli d'alluminio o inserirli in pirottini di carta.
Si conservano a temperatura ambiente per 10-15 giorni
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