Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλο και λαχανικά αυγολέμονο
Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλο και λαχανικά αυγολέμονο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και κόβουμε στο μουντιάλ τα λαχανικά μας, ύστερα τα τσιγαρίζουμε με ελάχιστο λάδι
- 2
Αφού τσιγαρίσουμε τα λαχανικά σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μας μαζί εκτός από μία από τις 2 κουταλιές του ζωμου. Ανακατεύουμε
- 3
Προσθέτουμε και λίγο αλεύρι για μα δέσει η ζύμη του κιμά. Ύστερα κάνουμε μπαλάκια (εγώ τα κάνω αρκετά μεγάλα) πασπαλίζουμε με αλεύρι και τα βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι τύπου γουόκ. Ύστερα βάζουμε χλιαρό νερό διαλυμένο με την 2η κουτ.σ ζωμου. Προσοχή μην χαλάσουμε τα κεφτεδάκια μας. Για 25 λεπτά περίπου
- 4
Ετοιμάζουμε το αυγολέμονο(χτυπάμε το αυγό το λεμόνι και προσθέτουμε λίγο ζουμί από την σούπα μας.. τα ανακατεύουμε καλά). Και το βάζουμε μέσα στην σούπα μας. Κλείνουμε το μάτι και ανακατεύουμε προσεχτικά.
- 5
Σερβίρουμε! Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβαρλάκια με λαχανικά αυγολέμονο Γιουβαρλάκια με λαχανικά αυγολέμονο
Όταν σκέφτεσαι σούπα, σκέφτεσαι ένα φαγητό της θαλπωρής, ένα φαγητό που θα ζεστάνει το μέσα μας. Ένα φαγητό που κάθε μαμά που σέβεται τον εαυτό της φτιάχνει για τα παιδιά της και όχι μόνο. Γιουβαρλάκια λοιπόν η πιο μαμαδίστικη σουπίτσα της ελληνικής κουζίνας. #σούπα #ποδιάcookpad2025 #ποδιά2025
-
Γιουβαρλάκια με λαχανικά (χωρίς αυγολέμονο) Γιουβαρλάκια με λαχανικά (χωρίς αυγολέμονο)
Η συνταγή είναι της Μπαρμπαρίγου με τη διαφορά ότι έκανα μικρές αλλαγές
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Αγαπημένο από όλη την οικογένεια.....
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Είναι ένα φαγητό που το φτιάχνω συχνά είτε λεμονάτο απλό, είτε με αυγολέμονο ακόμα και κοκκινιστό! Κάθε φορά το κάνω ακόμα και πιο νόστιμο. Είναι απλό και εύκολο σε #μιακατσαρόλα και θυμίζει μανούλα... μπορούμε να παραλείψουμε το αυγολέμονο αφού είναι και σκέτο με λεμονακι υπεεεεροχο φαγητακι! Σερβίρεται ιδανικά με τηγανιτές πατάτες... ;)
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Το αγαπημένο μικρών και μεγάλων... Το φαγητό της τεμπέλας έλεγε η γιαγιά μου γιατί είναι πανεύκολο...
-
-
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
το αυγολέμονο είναι απ'τα αγαπημένα πιάτα της μαμάς μου στις γιορτές και φυσικά εκείνη μου το έμαθε. Θέλω να της αφιερώσω αυτό το πιάτο και φυσικά όχι σκέτο αλλά με Γιουβαρλάκια 😁 #καλάθι #γιουβαρλάκια #αυγολέμονο #παιδί #μεσημεριανό
-
-
Γιουβαρλάκια με λαχανικά Γιουβαρλάκια με λαχανικά
Σας περιμένω στο κανάλι μου στο Youtube Σπιτικά & Νόστιμα από τη Βάσω
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια