Pizza de jamón serrano, champiñones y aceitunas negras

#revistacookpad

#BBBUna rica pizza sencilla y barata

Para una cena entre amigos

Lo mejor de esta receta es su riquísimo sabor, la facilidad que tiene y el poco tiempo que nos va a llevar prepararla

Una pizza diferente

#revistacookpad

En estas fechas tan complicadas para los niñ@s queríamos hacer algo para involucrarlos en la cocina. Cocinando juntos contra el COVID-19! Cuidado con los pinches que se comen el jamón o las aceitunas xD

Tenía ganas de probar las pizzas con una piedra refractaria para mi horno eléctrico. La verdad es que no llega a dar la calidad de los hornos de leña o industriales, ya que no alcanza los 300-350ºC mínimo para que la masa se quede crujiente y jugosa en 4-6'. Pero si que mejora mucho la calidad a si la haces sin ella, ya que la piedra absorbe la humedad de la masa más rápidamente y se reparte mucho mejor el calor. La cuestión es que si haces muchas pizzas o panes en tu horno, merece la pena la inversión porque mejora mucho el resultado final, quedando a medio camino entre la típica pizza o pan estándar en casa y la pizza de las trattorias o pizzerias. Este plato lo podemos maridar con un vino espumoso tinto Sangue di Giuda Cortesole Lombardia Italia de las Bodegas Vinicola Decordi S.p.A. con D.O.C. Oltrepò Pavese - Lombardía

🔸Receta tomada de Cookpad de Ariel Santisteban Peña @coopak_17101412, adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 11/10/2022 http://www.divertimundo.es/elrinconcito/pizza-de-espinacas-cebolla-bacon-y-aceitunas-negras/#aceitunas negras #Bacon #blogelrinconcito #cebollayajocongelado #espinacas #masapizzacasera #Pizza #pizzacasera #Pizzadeespinacacebollabacónyaceitunasnegras #Pizzadeespinacas #quesoralladosinlactosa #recetas #recetascaseras #tomatefrito #masadepizzadesemillaycereales #revistacookpadseptiembre #DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon

Perfecta para un domingo perezoso.

Es una pizza esquisita la masa la tengo en base pizza ponle unos ajitos cortados muy pequeños si quieres a la masa

La pizzas son recetas deliciosas y muy sencillas de preparar, en este post, te vamos a mostrar cómo preparar pizza de jamón y champiñones con masa casera.

#díadelapizza

Pueden ayudar los niños en colocar ingredientes en la pizza.

La pizza puede ser un plato de lo más sano y equilibrado. Todo va a depender de los ingredientes y las cantidades que eligamos. La pizza de berenjena y jamón es un ejemplo de ello, es baja en colesterol e ideal para una cena ligera.

Los antecedentes históricos de la pizza se relacionan con el empleo del pan de trigo en las antiguas culturas de Egipto, Persia, Grecia y Roma, en la época de Darío I el Grande (521-500 a. C.) los soldados persas comían un pan plano con queso fundido y dátiles en su parte superior.La pizza, tal y como se conoce en el mundo, procede de la ciudad italiana de Nápoles y aparece como plato popular entre los napolitanos, en algún instante no definido del siglo XVII, ​ Nápoles se había diferenciado del resto de Europa por haber incorporado a la alimentación el tomate proveniente de América durante el siglo XVIII, mientras que en el resto del continente se creía que era VENENOSO, Las semillas de tomate provenientes de Perú en la década de 1770 originaron en Nápoles una variedad conocida como tomate San Marzano, cuya baja acidez lo hizo óptimo para la preparación de salsa de tomate.La combinación de pan, salsa de tomate y queso dio origen a un alimento caliente, apetecible y barato para los habitantes humildes de la ciudad.

Perfecta para una tarde lluviosa de domingo

Seguimos con el estudio de los ladrillos refractarios en el horno para hacer panes y pizzas. En este caso una buena pizza de aceitunas negras, anchoas y un rico tomate ahumado.

Como me ha gustado mucho la masa de estas pizzas,ahora empiezo yo a crear mis propias pizzas provenzales,ya se que estas no llevan tomate,pero he creado una mezcla de pan con tumaca con la pizza provenzal,el resultado uhmmmmmm rico ricooooo !!

Probé una pizza en Roma que me volvió del revés, con jamón crudo, rúcula y parmesano en una base finísima y crujiente. Éste ha sido un digno intento de recordarla! Aunque como aquella ninguna!! jejeje