Pizza de berenjena y jamón serrano

La pizza está considerada la comida más difundida del mundo, como consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América a lo largo del siglo XX principalmente en Nueva York​ y también en ciudades como Buenos Aires o Chicago.Las primeras referencias a hornos para pizza datan de finales del siglo XVII La pizzería Ntuono, trasladada en 1738 a la zona de Port'Alba, se encontraba en actividad desde 1732, ​ hacia mediados del siglo XVIII, en Nápoles había más de ochenta pizzerìas, en la primera mitad del siglo XIX se la consideraba una «comida plebeya»,​ de napolitanos pobres, ​ya en la década de 1830, se encuentran menciones a este plato, por ejemplo en el libro Napoli, contorni e dintorni (1830), escrito por un tal Riccio.

Es una pizza esquisita la masa la tengo en base pizza ponle unos ajitos cortados muy pequeños si quieres a la masa

Bueno, con la masa de cerveza (receta anterior) he hecho un pizza con las verduras que más me gustan en la pizza, jamón serrano y buen queso!

Ya sabeis que suelo hacer recetas sencilla y económicas, espero que os sea de ayuda y que os guste. Esta en particular me la paso una amiga y en casa gusta mucho.

Pueden ayudar los niños en colocar ingredientes en la pizza.

Una pizza diferente

Todo un lujo de pizza.#cocinoconcookpad

Probé una pizza en Roma que me volvió del revés, con jamón crudo, rúcula y parmesano en una base finísima y crujiente. Éste ha sido un digno intento de recordarla! Aunque como aquella ninguna!! jejeje

#trasteamosenmicocina Si hay una cosa que en casa hacemos mucho, es la pizza de jamón serrano con queso. Lo suelo poner por encima del queso en crudo para que no se seque (tengo esa receta publicada) pero en este caso, lo pongo por debajo y así me evito que se seque y el queso quede gratinado.... ñam!Dejo la masa de pizza que hago, por si os interesa hacer vuestra masa... sale deliciosa también! https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/9294988-masa-de-pizza-con-amasadora-electrica?via=sidebar-recipes

#RecetasConSorpresaTenía antojo de pizza y una masa en el congelador.... Ha quedado buenísima

En esta ocasión, os traemos otra deliciosa receta para preparar pizzas caseras en casa.Esta vez, vamos a prepararla de jamón serrano, queso de cabra y olivas, aunque vosotros podéis escoger aquellos ingredientes que más os gusten.La elaboración de la masa es muy sencilla y en tan solo 30 minutos, conseguiréis una sabrosa masa, crujiente y esponjosa, además es mucho más saludable que las que venden en los supermercados.

La berenjena, en Italia, tuvo un recorrido gastronómico problemático, estuvo largo tiempo marcada como comida de hebreos o de servidumbre, debemos esperar varios siglos y a la intuición del grande de la cocina Pellegrino Artusi a que cambiara su suerte, según Artusi las elecciones gastronómicas hebreas en favor de las berenjenas, los hinojos, o las alcachofas se revelaban visionarias. “En esto, como en otras cosas de mayor importancia, han tenido siempre mejor nariz que los cristianos“.Es a finales del siglo XIX cuando empieza a generalizarse el consumo de la berenjena en Italia, sin embargo, aún con la ayuda de Artusi, todavía en los inicios del siglo XX se cocinaban o a la parrilla o sofritas con mantequilla o aceite, pero sin ningún condimento: ni ajo, ni perejil, pimienta u otro, es a partir de estos orígenes simples como nacieron las numerosas recetas regionales, basadas en la contribución de los ingredientes más comunes en el país: tomate, huevos, quesos, anchoas, miga de pan, condimentos particulares, etc., pero sea como fuere, la berenjena ha acabado ocupando su lugar en la cocina de las clases populares  italianas.

#nuriceta

En casa nos encanta la pizza de berenjenas, pero esta vez le añadí unas salchichas ¡¡ESTABA DELICIOSA!! espero que la hagáis y me contéis si os gusto.

Para una cena entre amigos

La pizzas son recetas deliciosas y muy sencillas de preparar, en este post, te vamos a mostrar cómo preparar pizza de jamón y champiñones con masa casera.

#revistacookpad

Una pizza de berenjenas con calabacín y jamon york resulto muy buena.

Vamos con una receta muy rápida, sencilla y muy rica. Es ideal para cenas y seguro que a los peques de la casa les encantará e incluso pueden ayudar a prepararla.

En esta receta voy a enseñarte a cocinar una pizza con dos ingredientes que queda genial y que cualquiera puede hacer en casa independientemente del nivel culinario que tengas.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini - La receta de berenjenas más rica!!!