Paso a paso
- 1
Cernir en un tazón la harina, el Royal incorporando el azúcar
- 2
Colocar en el centro la mantequilla en cubos pequeños y hacer sablaje
- 3
Añadir los huevos y la leche y formar una masa sin trabajar demasiado
- 4
Incorporar la ralladura de limón y llevar a refrigerar por 30 minutos
- 5
Estirar con un grosor de 2 centímetros y cortar redondo y barnizar con un huevo batido
- 6
Hornear a 180°C por 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonas Rojas le encantará ver cómo quedó.
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Alumno de TUS en Gastronomía UTVCO👨🍳
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