Salsa boloñesa 🍅 🍝

Nati Diaz
Nati Diaz @Natidiaz
Mar Del Plata ☀️⛱️

Esta es mi salsa favorita para acompañar las pastas 😋 muy fácil y riquísima !!!

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Ingredientes

  1. 1 dienteajo
  2. 1cebolla mediana
  3. 1/2morrón
  4. 1/2morrón verde
  5. 1zanahoria chica
  6. 500 grcarne picada
  7. 1 cajapuré de tomate (520gr)
  8. Condimentos(ají molido, sal, pimienta, laurel, pimentón, orégano)

Paso a paso

  1. 1

    👩‍🍳 Hacer un sofrito con el ajo, la cebolla y morrón picados chiquitos. Agregamos la zanahoria rallada. Cocinar 10 minutos a fuego lento. 🎛️

  2. 2

    👩‍🍳 Agregamos la carne picada. Cuando se cocine la carne agregamos el puré de tomate y condimentos.

  3. 3

    👩‍🍳 Cocinamos por 30 minutos a fuego medio hasta que se termine de cocinar el tomate. ♨️ Si es necesario agregar agua a medida que se vaya evaporando.

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Nati Diaz
Nati Diaz @Natidiaz
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