#DRC1week1নভেম্বর ধামাকা চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি একটা অভিনব, অনবদ্য মিষ্টি..........আপেল কালাকাঁদএই মিষ্টি কালীপূজার দিনে সবার খুব ভালো লাগবে।।

#TeamTrees#ইবুক_পোষ্ট৩#প্রিয়ডিনারেররেসিপিবাঙালীদের মিষ্টি ছাড়া লাঞ্চ ও ডিনার অসম্পুর্ণ।আর কলকাতার একটি ঐতিহ্যপূর্ণ মিষ্টি হল এই কালাকাঁদ।যে কোন ডিনারের আয়োজনে শেষ পাতে আমরা এই মিষ্টি রাখতেই পারি।একটু অন্যরকম কালারফুল করার জন্য নিজের দেশের জাতীয় পতাকার রঙই বেছে নিলাম..। আর সেই রঙে সবাই কে রাঙিয়ে দিলাম।

#JMআমি প্রতি জন্মাষ্টমী তে কিছু না কিছু নতুন মিষ্টি বানাই। এই বার বানালাম কালাকাঁদ।

#ebook2#রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমী

#ebook2 নববর্ষের দিন হরেকরকম পোলাও মাছ মাংসের পর শেষপাতে একটু মিষ্টিমুখ না হলে চলে?! খুব পরিচিত বাংলার এই মিষ্টি।

#মিষ্টিমাখা সন্দেশ আমার অনেকেই পচ্ছন্দ করি।। কিন্তু এই লকডাউনের দিনে বাইরে খাওয়া উচিত নয়।। তাই চট জলদি ঘরে কি ভাবে মাখা সন্দেশ বানাতে হয় সেটা করেই দেখাবো।।

#মিষ্টিএই মিষ্টি টা বানানো খুব সহজ, খেতেও দোকানের মতোই সুস্বাদু হয়,বাচ্চা থেকে বড়ো সবাই পছন্দ করে এই কালাকাঁদ ।

#FFWWEEK3মিষ্টি ভালোবাসার মিষ্টি উপহার। এই ভালোবাসার মাসে সকাল সকাল সুন্দর উপহার। কিন্ত একটু হেলদী তো হবেই।

#Heartআজকে চারদিকে ভালোবাসার গন্ধ।তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম স্পেশাল কেক।দেখত সবাই কেমন লাগলো

#IDসন্দেশ খেতে কার না ভালো লাগে ,আমি তো যে কোনো গুরুত্বপূর্ণ দিনে সন্দেশ বানিয়ে থাকি।বাড়িতে অতিথি এলে চট জলদি মিষ্টি মুখ করানো যায়।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজোসরস্বতী পুজোর দিন এই মিষ্টি বানিয়ে ঠাকুরকে নিবেদন করা যেতে পারে। ঘরে তৈরি মিষ্টির স্বাদই আলাদা।

#আমারপ্রথমরেসিপি

#আমারপ্রিয়রেসিপি#HETT এই কালাকাঁদ টা পাইনাপেল লাভারস দের জন্যই বানিয়েছিযারা খুব পাইনাপেল খেতে পছন্দ করেন তারা উইদাউট সিজন ও এটা বানিয়ে খেলতে পারবেন।

#ebook2বাংলা নববর্ষমিষ্টি ছাড়া নববর্ষ সাম্পূর্ণ হয় না।

#দিওয়ালি রেসিপি কালাকাঁদ আমাদের সবসময়ের খুব প্রিয় একটা সন্দেশ । যেটা আমরা খুব সহজেই আর খুবই কম সময়ে কোনোরকম প্রিজার্ভেটিভ ছাড়া বানিয়ে ফেলতে পারি। খুব সুন্দর একটা রেসিপি বাড়িতে হোক বা অতিথিদের খাওয়াতে বানিয়ে ফেলো।

#মিষ্টিমিষ্টি এমন একটা খাবার যা খাওয়ার জন্য সময় লাগেনা ,এমন কি শুভ কাজে তো মিষ্টি লাগে যেমন ছাতুর পুতুল এই ধরনের মিষ্টি বা ( সন্দেশ ) তত্ত্ব সাজাতে ও লাগে

#মিষ্টি(মাত্র তিনটি উপকরণে সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় সুস্বাদু এই মিষ্টি)

#heart

#মিষ্টি এটা সকলের প্রিয় মিষ্টি

#আমারপ্রিয়রান্না #ভোজেরসাতকাহনকালাকাঁদ সন্দেশ আমাদের সবার খুব প্রিয় একটি মিষ্টি। এবং খুব সহজেই এই কম উপকরণ দিয়ে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারি

#Heartভালোবাসার দিন গুলো সুন্দর করে সাজিয়ে তুলুন বাড়ির তৈরী খাবার দিয়ে।

#ebook2 নববর্ষ বছরের প্রথম দিনটা মিষ্টি দিয়েই শুরু হোক ।

#মিষ্টিসবারই পছন্দের জিনিস মিষ্টি।তার মধ্যে হয় তো এই কালাকাঁদ সবারই পছন্দের।এর আর এক নাম হলো ম্যারাডোনা,এই নাম টি কালাকাঁদ এর হিন্দি নাম।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীরথযাত্রা,জন্মাষ্টমীতে এই রেসিপি ভোগ নিবেদন করা হয়। আপনারা এই রেসিপি বানাতে পারেন শ্রীকৃষ্ণের ভোগ নিবেদনের জন্য।

#Walnutsওয়ালনাট দিয়ে এই চকোলেট টা খুবই কম সময়ে আর মাত্র কয়েকটা উপকরন দিয়ে বানানো যায়।

#মিষ্টিআরব্য রজনীর গল্প শোনেনি এমন মানুষ কম। তবে আরব দেশীয় মিষ্টির কথা আমরা কম ই শুনেছি। গতবছর আমার এই কুনাফা খাওয়ার সৌভাগ্য হয়েছিল প্রাক-ঈদ ইফতার ভোজ সভায় কোনো এক বন্ধুর বাড়িতে নিমন্ত্রণ মারফৎ। অজানাকে আবিষ্কার করার মোহে, ঘরে থাকা সামগ্রী দিয়েই চেষ্টা করলাম বানাতে এই ভীনদেশীয় মিষ্টি পদটি। উপরে চিনির সিরায় সদ্য সিক্ত কুড়কুড়ে সেমাই আর ভিতরে নরম ক্রীম এর স্বাদ আমার তো ভালই লেগেছে।পরিচিত হলাম এক নতুন পদের মিষ্টির সাথে। আপনি কবে আবিষ্কার করবেন?

#ebook2#পূজা2020মিষ্টি কার না খেতে ভালো লাগে ।আর তা আবার কালাকাঁদ ।

#GA4#Week9এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি মিঠাই।

#Heart

মিষ্টি রেসিপি