Bagre de río al horno

Vanesa Alejandra
Vanesa Alejandra @cook_2758097
Tigre

Bueno espero les guste la receta y perdonen la desprolijidad de la imagen. Es mi primer receta de pescado jamas la había echo pero salió riquísimo. 😊

Bagre de río al horno

Bueno espero les guste la receta y perdonen la desprolijidad de la imagen. Es mi primer receta de pescado jamas la había echo pero salió riquísimo. 😊

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 min
3 comensales.
  1. 1bagre de río grande
  2. 3cebollas grandes
  3. 1morrón grande
  4. 3papas
  5. 1zanahoria
  6. 3 dientesajo
  7. condimentos;
  8. orégano, provenzal, perejil y ajo
  9. sal a gusto

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Preparación limpiar bien el pescado separar.

  2. 2

    Cortar todas las verduras en tiras (juliana) y las papas en rodajas hacer una cama intercalando empezando por las papas ya que son las que llevan más calor y tiempo de cocción agregar la cebolla el morrón, ajo y por último la zanahoria rallada. Rellenar el pescado con un poco de las verduras y lo ponemos sobre el colchón y espolvoreamos los condimentos en forma de lluvia. Llevamos a horno máximo por 1 hora y a disfrutar.

  3. 3

    Se puede saltear las verduras previamente para que no lleve tanto tiempo al horno. En mi caso me gusta que se cocine todo junto.

  4. 4

    Para saber si el pescado esta en su punto de cocción introducir el tenedor y se tiene que desarmar, osea quedar tierno.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Vanesa Alejandra
Vanesa Alejandra @cook_2758097
Tigre
me llamo vanesa, adoro cocinar mi sueño es poder estudiar y en un futuro poder ser una pastelera!!
Leer más

Recetas similares