Una foto de Panqueques o Hotcakes americanos
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Ingredientes

  1. 1 pizcasal
  2. 1 cdamanteca
  3. 200 gdulce de leche o chocolate
  4. 2 tazasharina
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. 1 tazafrutas
  7. 1/4 tazaazúcar
  8. 1-2 cdasmanteca para freír
  9. 4huevos
  10. 1 1/2 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Derretir la manteca.

  2. 2

    Mezclar los huevos con la leche y agregar la cucharada de manteca derretida. Añadir los ingredientes secos.

  3. 3

    Batir bien por unos minutos hasta obtener una masa sin grumos, y dejar reposar 5 minutos.

  4. 4

    Luego de ese tiempo, calentar y enmantecar una sartén y volcar la mezcla con un cucharón.

  5. 5

    Cocinar hasta que se observen burbujas en la superficie.

  6. 6

    Darles la vuelta con una espátula y cocinar por 1 minuto del otro lado.

  7. 7

    Repetir la acción hasta terminar la masa.

  8. 8

    Dejarlos enfriar, servirlos sobre un plato y servir con el dulce de leche o el chocolate. Y por encima unas frutas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sofía González
Sofía González @cook_16684920
Uruguay
Me encanta la Repostería y cocinar
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