Lonza arrosto
Solitamente alla Domenica a pranzo,faccio sempre qualche piatto molto più ricco e sfizioso,tipo arrosto arrotolato,salame cotto,ecc come faceva la mia nonna!
Quindi,per la domenica scorsa, ho deciso di fare questo arrosto di lonza ma in padella.
Pochi ingredienti ma buoni.
La mia bimba ha fatto il bis e il mio compagno pure.. tanto da rimanere il nulla😁
Lonza arrosto
Solitamente alla Domenica a pranzo,faccio sempre qualche piatto molto più ricco e sfizioso,tipo arrosto arrotolato,salame cotto,ecc come faceva la mia nonna!
Quindi,per la domenica scorsa, ho deciso di fare questo arrosto di lonza ma in padella.
Pochi ingredienti ma buoni.
La mia bimba ha fatto il bis e il mio compagno pure.. tanto da rimanere il nulla😁
Istruzioni per cucinare
- 1
Prendete una padella e aggiungete olio e soffritto.
Fate dorare un po' e poi adagiateci la carne. - 2
Fate rosolare su tutti i lati e poi salate,pepate e chiodo di garofano.
Aggiumgete 4 bicchieri di acqua calda e fate cuocere a fuoco medio con il coperchio. - 3
Quando il liquido si asciuga,aggiungere altri 3 bicchieri o più di acqua, fino a raggiungere la cottura.
- 4
Fate poi ridurre il sughetto.prendete la carne e tqgliatela a fette e rimettetela in padella a far insaporire per qualche minuto.
Servire ancora bel caldo.
Cooksnap
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